생이스트가 유통기한이 임박해요. -_-;

[베이킹 초보..]

우짜나..

보름 전에 오*기 꺼 생이스트 하나 주문해서 냉장실에서 보관하며 쓰고 있는데
유통기한이 일주일 남았네요.

첨부터 양이 500g로 많아서 유통기한 내에 다 쓰진 못하겠다 싶었는데.. 결국은 이렇게 되네욤;;

생이스트 냉동보관해도 사용하기가 괜찮나요?

보관법 알려주세요.

[$]

냉동보관해봤어요.. 1~2주일은 괜찮아요.. 그 후로는 경험이 없어서 잘 모르겠고요..다음부턴 사프 인스턴트드라이이스트 쓰세요.. 발효 잘 되요...

[냉동실]

냉동실에서 두어달 둬도 괜찮았습니다.

[냉동]

냉동하세요
랩에소분해서 꽁꽁 묶은뒤에요
다만 냉동실들어갔다나온 이스트는 죽는놈들이 꽤 되니 20%정도양을 늘려사용하심되요