한살림 고기 어떤가요?

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아이쿱생협 이용중인데 물류창고가 타버려서 육류 비축분이 없대요.
해서 삼겹살 한번먹기 너무 힘드네요.

한살림 가입은 했는데 육류나 생선 평가가 엇갈려서 갈등인데..
한살림 조합원님들 어떤가요?
또 특별히 추천할만한 물품 있으시면 추천좀 부탁드려요.^^

[전]

한살림 고기 애용해요.요즘은 냉장육도 판매하고요.항생제나,연육제 없는 대신 조금 질기고 냄새가 나기도 하지만 그냥 저 어릴 때 먹던 그런 맛이예요.저는 돼지 불고깃감이 싸서 주로 그 것 사다가 고추장 주물럭 해먹어요.

[한살림에서]

고기는 다 사먹어요. 생선은 그냥 근처에서 사먹고요.
냉장육은 아직 못사봤고 잘려져있는 냉동육은 칼을 사이에 살짝 넣으면 한장씩 떨어지니까 먹을만큼만 꺼내고 그대로 냉동하면 되서 생각보다 불편하지 않아요.
맛은.. 소고기등심은 어떤땐 아주 연하고 어떤땐 좀 질기고 해서 살짝 구워먹고요.
돼지고기는 냄새안나고 맛있게 먹고있고요.
소고기 안창살이 맛있는데 매장에도 맨날 있는게 아니라서 좀 아쉽죠.

[...]

쇠고기는 안창살이나 샤브샤브용 고기 빼고는 조금 질긴 편이고요, 국거리용 쇠고기 아주 좋아요. 돼지고기 삼겹살은 뱃살과 목삼겹이 있는데, 둘다 저는 만족이에요. 닭고기는 전혀 누린내가 없어서 다른 고기는 못먹어요. 한살림 닭 먹다가 하림 닭 한번 샀는데, 냄새나서 다 버렸어요. 질긴 감이 없지않지만, 그래도 가둬 기르지 않고, 항생제 안 준 고기이니, 고기는 아예 다른 곳에서 살 생각안해요. 아이쿱처럼 다양하지는 않지만, 그래도 저는 대만족입니다.

[앨런]

생선, 육류 다 이용하고 있어요.
일단, 점 세개님 말씀처럼 소고기 국거리, 정말 만족하구요. 정말 자주 사는 아이템이에요.
안심도 물량 부족으로 사기 어려워서 그렇지 좋았어요.
돼지고기 목삼겹, 보쌈용 맛있었어요. 보쌈용은 김치찜 해먹어도 맛있어요.
전 이제까지 실패한 적이 없는데, 운이 좋았던거 같아요.
공산품처럼 매번 똑같은 품질이 나올 순 없는거니까요.
생선도 고등어, 조기, 삼치, 가자미 먹고 있는데, 다행히 간 안한게 있어서
14개월 아기가 너무 잘 먹고 있어요.

[저도]

한살림에서 고기는 전부 다사먹어요
닭고기너무좋구요 배삼겹살도 너무 맛있어요ㅠㅠ
사실 소고기는 자주 안먹어서 잘모르겠구요...
배삼겹 정말 맛나요 냄새안나고 ㅎㅎ

[다 좋아요.]

쇠고기 구이는 더러 좀 질긴 감은 있지만 고소한 맛은 정말 끝내줍니다.

[^^]

족발도 참 맛있어요 냄새 정말 안나요 ~

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답변 너무너무 감사드려요 ^^
주문들어가야겠네요 ㅎ

[한살림]

닭고기, 돼지고기 만족. 쇠고기, 생선 및 해물류 불만족.

쇠고기는 좀 길기고(마블링 상태가 좋지 않아요. 등급이 좀 떨어지는 고기. 와규나 1++먹던 사람은 못 먹어요), 생선 및 해물류는 냉동제품이라서 그런지 수분이 좀 많이 빠져나간 상태로 별로더라구요.

[한살림]

추천하고 싶은 제품 : 어묵

살짝 데쳐서 양념장 찍어먹으면 너무 맛있어요. 특히 기다란 둥근 어묵.

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원래 자연스럽게 큰 소는 질길 수 밖에 없는 거 아시죠?
일본의 1억이 넘는다는 와규는 마블링 때문에 움직이지 못하게 묶어 놓고 키웁니다.
입에 단 것을 원하면 생협류의 식재료는 좀 거리가 있지요.