텃밭에 뿌린 씨앗 빨리나게 하려면?

[해남사는 농부]

씨앗을 뿌린 다음
비닐을 씌워주면 싹이 빨리 나옵니다.
씨앗의 싹이 트는 것은
적당한 온도와 수분인데
씨앗을 뿌린 후 비닐을 씌워주면
보온과 동시에 수분을 유지해
싹이 빨리 나오게 합니다.
씨앗을 뿌린 후 물을 호복이 주고 비닐을 씌우면 더욱 좋지만
굳이 물을 주지 않아도 싹이 잘 돋습니다.
썩이 돋으면
싹이 돋는 곳마다 비닐에 구멍을 뚫어주면
비가 와도 채소에 흙물이 튀지 않아 좋기는 하지만
마구잡이로 흩뿌린 씨앗에
일일이 구멍을 뚫어주는 것은 어려울 거고
싹이 돋은 다음에는 비닐을 걷어주어야 합니다.
아니면 활대를 하고 비닐터널을 하면
더욱 빠르게 채소를 수확 할 수 있습니다.

[***]

제가 주말농장을 열평정도 하게됐는데요... 예전에 한 오륙년전에 주말농장을 하긴 했었는데
기억이 까무룩하네요...
밭은 이제 퇴비랑 섞어서 일궈놓았는데요...
3월말일경에 감자부터 심었던거 같은데... 맞나요?
씨앗은 언제부터 심나요?