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국거리용 양지 냉동전에 찬물에 핏물빼서 넣어야 하나요?
컴대기 조회수 : 519
작성일 : 2009-03-30 18:35:50
양지머리 2번 해먹을 정도 조금 사왔는데 핏물빼서 요리하고 냉동해야 하는지요?
IP : 221.140.xxx.247
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 끓을때
'09.3.30 6:38 PM (220.126.xxx.186)물 펄펄 끓을때 넣어도 핏물 많이 안 빠져요^^
핏물 너무 빼놔도......(뼈는 빼야함)국물 맛 없어집니다~
펄펄 끟을때 넣으셔요2. 잠시만
'09.3.30 6:45 PM (118.131.xxx.133)담궜다가...
국 색이 검게 될수 있어요.
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