안녕하세요. 자스민님 불고기 양념으로 처음으로 해볼려고 하는데요. 요리용 술이면 미림을 사용해도 되는가요? 그리고 제가 외국이라서 차돌배기 비슷한 부위를 중국마켓에서 구입했는데 이거 사용해도 될까요?...
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자스민님 불고기 양념 질문
zerin 조회수 : 530
작성일 : 2009-03-29 11:50:52
IP : 169.229.xxx.151
1 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'09.3.29 1:20 PM (118.223.xxx.150)안녕하세요?
요리용술은 미림이나 청주, 레드와인 사용하시면 됩니다..
차돌배기 비슷한 부위라면 그냥 구워드세요.
원래 질긴 부위인데 간장이 들어가면 더 질겨질 것 같아요.
다음에 저렴한 다리 부위같은 것 사서 만드시는게 좋을 것 같습니다.
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