스탠에 저수분으로 야채를 깔고 삼겹살을 삶았는데,너무 질기네요.
다른분들은 저수분으로 1시간 쪄서 아주 부들부들하게 드셨다고 하는데.....
밑에 배추,양파,무 깔고 약불에 1시간 쪘네요. 고기부위는 삼겹살이예요.
야채에서 나온 물이 흥건해서 수분은 많았는데....
실패의 원인이 뭘까요?
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수육이 너무질겨요.
이건뭐.... 조회수 : 497
작성일 : 2009-03-28 16:50:40
IP : 124.199.xxx.126
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시,
'09.3.28 5:25 PM (118.43.xxx.163)고기가 덜 익은 것은 아닐까요? ^^;
2. 코스코
'09.3.28 7:38 PM (222.106.xxx.83)한번 얼었었던 고기 아닐까요?
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