설탕대신

[설탕]

음식할때 설탕 넣을 일이 많은것 같은데요
혹시 설탕 대신 다른걸 넣는다면 무얼 넣으세요?

설탕도 일종의 조미료인가요?
그럼 올리고당 물엿 이런것도 조미료 인지요?

제가 좀 무식해서 조미료인줄도 모르고 그동안 왠만한 간은 맛소금으로 간해서 엄청 맛있게ㅜㅜ 먹었는데..
다시다만 조미료인줄 알았어요 ㅜㅜ
얼마전부터 천일염으로 간 맞추고 (심지어는 굵어서 소금갈아서 ㅋㅋ)
집에서 만든 국간장 (얻었어요..ㅋㅋ) 으로 국간 하고 그러네요

한 수 가르쳐주시와요~

[저는]

어른반찬은 그냥 설탕쓰고요.
아기반찬만 아가베시럽 사용해요. 아..커피나 요런거에도
설탕보다는 아가베시럽 사용하고있어요.

[마다마다]

요리 마다 좀 다르죠.

설탕 대신 무난 하게는 요리당, 혹은 꿀, 생강설탕절임, 매실액기스, 배즙, 심지어는 사과쨈 등등도 넣어요. 단맛만 내는게 아니라 향이나 기타 다른 복합적인 맛을 내줘서 감미로워요.
지금은 배액기스 주문해놓고 기대하고 있어요.

[올리고당]

요... 그나마 올리고당이 낫다고 해서뤼..

[쇼코짱]

요리당 쓸때도 있고 때에따라 집에 있는 매실액기스 쓸때도 있고 그래요~~

[꿀]

파우더있어요
제가 쓰는건 캐나다산인데
다른거도 있을거에요