저 지금 단호박 반통 다졌어요.-_-

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뱃살 좀 빼볼라구 생로병사나왔던 야채스프 시도중입니다.
근데 이거 먹기 전에 팔뚝살 다 빠질 거 같아요.
단호박 다지다가 팔 빠지는 줄 알았어요.
지쳐서 다지기만 해놓고 널부러져 있어요.
아..봄맞이 살빼기란 쉬운 일이 아니군요.

끓을 동안 스텝퍼나 해야겠어요.

근데 단호박 쪄서 다져도 될까요? 벌써 요령만..쿨럭~

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단호박 정말 힘들죠.
마트에 껍질 까서 작게 썰어놓은 것도 있던데 다음엔 그런거 이용해보세요.^^
저도 단호박 손질하다가 넘어갈거 같드라구요. ㅎㅎㅎ

[그거]

꼭 날걸로 다져야 하나요?
그거 하다 손다치기 십상인데..
슬쩍 익혀서 돌리면 쉬울텐데 편법일까요?

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진짜 꼭 날걸로 다지래요? 생로병사 안보는 사람이라...
단호박은 사등분해서 전자렌지 몇분 돌린다음 껍질 쫘악 벗겨내면 홀라당 벗겨지고, 그 상태로 모든 요리에 사용가능합니다.
렌지 돌린후 완전히 익었든 덜익었든 상관 없으며, 남은것은 밀봉 냉동하여도 됨.

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그냥 담부턴 쪄서 해야겠어요. 이건 뭐 중노동이 따로 없구..한 두세번 하다 힘들어 포기할바엔 효능은 좀 떨어져도 꾸준히 먹는 게 좋겠지..라며 스스로 위안 중..

[ㅎㅎ]

먹기전에 팔뚝살 다 빠지겠다...하셔서 웃었습니다. ^^

단호박은 껍질 벗기는것도 힘들어서
항상 살짝 익혀서 껍질벗겨 손질합니다.

[....]

전 껍질 안 벗기고 몇등분해서 그냥 얇게 저미듯이 나박나박 써는데요.
한번 멋모르고 다지듯이 하려다가 진짜 죽는 줄 알아서요.
결 보면서 저미면 별로 힘 안 들고 얇게 저며져요.