장조림용 쇠고기...

[피오나]

카레를 만들려고 해요.
쇠고기는 뉴질랜드산 장조림용을 살려고 하는데요...
장조림용은 살코기로 이루어졌으니 카레에 괜찮지 않을까 하는데...
괜찮나요?

그리고 시중에 파는 카레분말은 어떤게 나은지요?
국내산도 그렇고 일본 하우스카레도 그렇고
특별히 무엇이 다른지 모르겠어요.;;;
맛있는 카레 좀 추천해주세요~~~
이왕이면 매콤한 카레로요~~~

[..]

장조림 고기는 카레에 넣기 좀 질길거에요.
잘게 썰어서 하시거나 조금은 기름기가 있는 부위가 맛있어요.

[피오나]

그렇군요.^^;;
그럼 어떤 부위가 괜찮을까요?

[^^]

카레는 백세카레가 그나마 나은거 같아요
예전에 엄마가 해주시던 인도카레가 너무 그리운데 요즘건 좀 맹숭맹숭..^^*

[저는]

양지인가?국거리고기로 했는데 맛있더라구요...(제가 초보라서 ㅠㅠ)

그리고 카레는 일본꺼 (초콜렛같이 생긴거) 녹여서 만들었는데 진하고 적당히 맵고..맛났어요^^

카레 해봐야겠어요 내일^^

[고기를]

돼지고기로 하면 어떨까요?전 수입쇠고기보다는 돼지고기 살고기로 카레용으로 포장된걸 사서합니다.일본 하우스카레는 국산보다 색이 너무 검어서 싫어해요

[추억만이]

한국산 카레가루는 무조건 SB 파우더