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생선에 밀가루 쉽게 묻히는 방법...

라임 조회수 : 1,042
작성일 : 2009-03-14 23:30:43
생선 구울 때 전 그릴보단 프라이팬이 더 맛나더라구요.
밀가루 살짝 묻혀서 구워먹는데.. 때마다 밀가루 양만 많이 들어가고 번거로워서요....
다른 분들은 어떤 쉬운 방법 있으신가요?
IP : 203.100.xxx.228
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비닐봉투
    '09.3.14 11:35 PM (121.139.xxx.164)

    밀가루 비닐백에 조금넣고 생선 넣어서 부서지지 않을 정도로 살짝 흔들어주면 간편해요

  • 2. 봉지에..
    '09.3.14 11:35 PM (124.49.xxx.188)

    비닐봉지에 밀가루 조금 부어서 생선토막 넣고 흔들어요 ^^
    그리고 남으면 냉장고에 넣었다가 3~4번 그렇게 해먹고 버리지요
    아니면 생선접시에 밀가루 조금만 부어서 손으로 골고루 바르고
    나머지는 설거지에 써요^^

  • 3. ..
    '09.3.14 11:38 PM (121.166.xxx.47)

    저는 호박전이나 새송이버섯전같이 자잘한거 할 때는 비닐봉투님처럼 해요. 너무 쉬워요. 생선도 그렇구요.
    근데 의외로 밀가루가 적게 들진 않더라구요.. 제가 기술이 부족해서 그런가. -_-;;
    아니면 도마 위에 밀가루 뿌려놓고 생선을 올려준뒤 한번 뒤집어서 다시 손으로 톡톡 묻혀요.
    도마 설거지 나오는게 단점인데 그 전에 다른 거 하느라 썼던 도마를 손으로 한번 쭉 밀어버리고 걍 다시쓰는 경우가 대부분.

  • 4. ..
    '09.3.14 11:39 PM (121.166.xxx.47)

    아.. 밀가루가 남으면 "봉지에.."님처럼 하면 되겠군요. 하나 배워갑니다. ^^

  • 5. 숟가락으로
    '09.3.14 11:42 PM (125.190.xxx.48)

    살살 뿌려요..기분나면 된장거르는 작은 망국자로 살살 뿌리구요.
    도배를 안해도 팬에 붙지 않더군요..

  • 6. .
    '09.3.15 1:53 AM (222.110.xxx.137)

    쿠킹호일에 밀가루를 담아서 써보세요.
    쓰신 후 잘 접어서 보관하셨다가 다시 펴서 하시고요.
    달력종이도 가능해요.

  • 7. 라임
    '09.3.15 2:08 AM (203.100.xxx.228)

    네, 답변 감사해요^^
    저두 전부치거나 할때는 봉지에 넣어서 하는데...
    생선은 아무래도 좀 더 크다보니까 봉지가지고는 안되더라구요...
    특히나 고등어같은 종류들...
    그래서 다른 방법이 있나해서요...
    암튼 알려주셔서 감사해요^^
    다시 한번 시도해봐야겠어요~

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