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저 아까 문어먹는 것 때문에 여쭤본 사람인데요... 색깔이...

문어... 조회수 : 636
작성일 : 2009-03-13 15:37:33
아까 여러분들 답글 감사히 받았어요.

근데, 쟤가 찬물에 들어가 녹으면서 색깔이 바뀌었는데 어쩌죠?   ^^;;

분명히 안 익힌 해산물 같은 회색이었는데, 녹으면서 자주색이 됐어요.

비닐봉지에 넣어서 찬물에 넣어 녹이고 있었거든요.

자주색이 된 거 보면, 쟤가 한번 끓는 물에 들어갔다가 온 거 맞나요?

그럼 다시 익히거나 하지 않고, 그냥 녹이기만 해서 먹는 건가요?

아님 이미 익은 애라도 한번 다시 살짝 데칠까요?

아...   문어 한마리 먹으려다가 궁금증에 머리 빠지겠어요.

한번만 더 도와주세요.   쟤 자주색인데 어째요... ㅠ.ㅠ
IP : 122.32.xxx.10
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '09.3.13 3:40 PM (203.247.xxx.172)

    머리 빠지시면...머리가 문어처럼=3==333=33ㅎㅎ(아는 것도 없으므로 줄행랑)

  • 2. 문어...
    '09.3.13 3:41 PM (122.32.xxx.10)

    허거걱~~~ 윗님~ 너무 하세요오오오오~~~~
    님 댓글 보고 쟤 머리 한번 보니까 대따 심란해요... 우워어어어어... 훌쩍~ ^^;;

  • 3. 그냥
    '09.3.13 3:41 PM (119.149.xxx.110)

    해동해서 드시거나
    물을 끓이고 불을 끈후 뜨거운물에 담아놨다 드시거나 하면 됩니다.

  • 4. 익으면
    '09.3.13 3:47 PM (121.145.xxx.173)

    자주색 됩니다. ㅋ ㅋ
    따뜻한 물에 데워서 맛나게 드세요. ㅎㅎ
    문어 먹고 싶어요

  • 5. 문어...
    '09.3.13 3:56 PM (122.32.xxx.10)

    아, 이번엔 끓이지 말고, 그냥 뜨거운 물에 잠시 데워서 먹는거네요.
    정말 문어의 세계는 참 복잡하고 어려워요. 감사합니다. ^^;;

  • 6. 문어2
    '09.3.13 3:57 PM (123.98.xxx.124)

    문어 익힌거 물에 넣으면 향이 날아가요
    되도록이면 물에 씻지 마시고 자연 해동하세요
    한번 먹을량 만큼 잘라서 냉동실넣었다가
    살짝 녹으면 잘라서 사각사각 할때 먹어도 맛있어요
    저는 초장 찍어먹을때가 제일 맛있더라고요

  • 7. 지란지교
    '09.3.13 10:45 PM (121.166.xxx.51)

    문어를 기름장(참기름+소금)에 찍어먹으면 별미입니다. 노량진 수산시장 문어코너에서 알려주셨는 데 정말 맛있어요.

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