정말 도마나 칼을 같이쓰면 교차오염될까요?...

[궁금해요]

저도 그게 두려워서 쇠고기 돼지고기...생협에서만 사먹습니다...
그러면서 한번씩 생각하는게...이거 너무 오버 아닌가...입니다
그좋아하는 냉면 작년부터 못사먹었고...갈비탕 곰탕 곱창등등등...
쇠고기류는 사먹지도 않앗지만...모임에서 먹으러간다고 하면 이핑계 저핑계로 빠졌어요
이젠 제가 너무 유난스런 사람이 되가고 있어요
저역시도 너무너무 피곤하구요
여러분들은 어떻게 생활하고 계신가요...
저 정말 지쳐가고 있습니다~~~
언제까지 이러구 살아야하는건지....

[에고]

저는 집에서 먹는고기는 무조건 생협겁니다
돼지고기 소고기 닭고기모두요

하지만 모임에 나가면 최소한 소고기류는 안먹습니다
하지만 빠지지는않고 거기서 소고기가 아닌것으로 시키기는합니다
아이들에게도 그렇게 말하고요

나가서 먹을때는어쩔수없지만 집에서만큼은 안전한것으로 먹습니다
아직까지는 그리 힘든지 모르겠네요
물론 우리집외식할때는 회나 복어 해물탕종류로해서 먹습니다

[영국에서]

8명 죽었다던데요...같은 정육점에서 고기 사먹은 사람들이..역추적해보니 정육점 칼이 프리온인자에 오염됐대요

[..]

병원에서도 광우병환자 부검한 수술도구로 감염된 사례가 있어 한번 사용된 도구는 모두 버려졌었습니다. 처리하는 방법이 나온지 얼마 되지 않았다는데, 병원처럼 여러 약품과 처리로 깨끗이 해도 없어지지 않는게 프리온인걸로 알고 있습니다.

[교차오염피하기]

는 어려울 듯하네요. 미국산 소고기 안 판다고 해서 그 칼로 미국산 소고기 안 썰었을거라 생각하시면 안됩니다.
남편 친구가 갈비집을 하는데 어찌된 영문인지 미국산 소고기가 호주산 소고기보다 비싼 관계로 호주산을 쓴답니다. 그런데 미국산 소고기 맛있다며 미국산 소고기로 회식한답니다.
자기 조카들 사주면 엄청 잘먹는다고 미국산 먹어도 안죽으니까 먹으라는데 뛰쳐나가고 싶더라구요.
어쨌든 교차오염까지 막기는 어려울 것 같단 생각이구요. 집에서 먹는것은 최대한 안전한 것으로 사다먹습니다