파랗게 된 감자로 감자국을 끓였는데요..

[어쩌나]

웬지 파랗게 변한게 좋지 않을거 같아서 나름 두껍게 깎아내긴 했는데
그래도 좀 푸른기는 남아있는 감자로 국을 끓였어요..
내일 먹을 국이 그것말고는 재료도 별로 없고 해서...
끝내놓고 컴터 켜서 놀다가 그게 내심 찜찜해서 검색해보니
무슨 독이 있다는중 배앓이를 한다는둥 그런 글들이 있던데
그럼 저거 어쩌나요?
그냥 아까워도 버릴까요?
갓난아기 주먹만한거 두개를 두껍게 깎아내고 끓였답니다..
맛은 좋은데...어쩔까요?

[훗..-_-]

감자가 파랗게 된건 햇볕을 봐서 그래요..
보통.. 감자는 싹난부분만 잘 잘라내면..전혀 상관없어요.

전 온통 푸르딩딩해진 감자는 늘 항상 감자국용입니다..ㅋㅋㅋㅋ-_-v

[아줌마]

햇빛드는데 보관하면 멀쩡하던 감자도 시푸르둥둥해집니다
배앓이는 무슨...
감자싹에는 테트로도톡신(맞나?ㅎ) 이라는 독성이 생기므로 그부분만 도려내면 되구요

[^^;;]

솔라닌 아닌가요? ^^;;

[은혜강산다요]

아무 상관없슴당...맘놓고 드세요..^^

[...]

독이 있는건 감자 싹이죠.
파랗게 변색한 감자는 상관없어요.

[테트로도톡신은]

복어알에 들어있는 독이어요. ^^

[ㅎㅎ]

아깝지만 버리세요~
솔라닌이라는 독이에요~
식중독 걸릴수도 있고요~

[그]

솔라닌인가 그 독두 익히면 괜찮아 진다고 어디서 읽었어요.