제빵기로 빵,요쿠르트만들기 - 몇가지 궁금한거있는데요

[제빵기로]

이번에 오성제빵기 구입해서 쓰는데

첫날 예약기능 했다가 새벽에 너무 시끄러워서 남편이 코드를 뽑아버렸어요
반죽되는 소리였나봐요...아침 7시에 세팅을 하니...그 소리가 난건 새벽 3시경이었을꺼에요
아랫집에도 웅웅 울리지 않았나 걱정스러웠지요...

아침에 보니 반죽은 잘 되고...잘 부풀었던데...
이렇게 코드를 뽑았을때 그 다음을 그냥 진행시키는 기능은 없는가봐요
(혹시 제빵기 마다 다르다면...우리집꺼의 설명서를 읽어보니 이런부분에 대한 언급이 없었어요 )
그 반죽을 버리려고...비닐에 담았더니 몇시간후 음식쓰레기통으로 가는시간동안 더 발효가 되었어요

제가 가스,전기 오븐 다 가지고있는데...그날 그것을 그냥 오븐에 구웠으면 되었을까요 ???

오늘은 그 제빵기에 서비스기능인 요쿠르트를 해보려는데
이것도 혹시 그런 소음이 나나요 ?
소음이 나면...낮에 해야겠고 소음이 안난다면...밤에 코드 꼽아놓으려고요..
8시간이나 걸리니까 낮엔 좀 걸리적거리고...밤에 해두면 괜찮겠다 싶은데요

요크르트 만들어서 보관하려고 글라스용기도 몇개 구입했거든요





그리고...제목엔 안썻지만
백화점 세일기간 아세요 ? 봄세일...저희집이 신문을 안봐서 그런 광고지도 안와서 잘 몰라서요

[요구르트는]

전혀 소음 없습니다. 저녁 자기전에 꼽아놓고 아침에 일어나서 거두면 됩니다.
빵 반죽은 중간에 멈췄으면 멈춤 단추 눌렀다가 다시 처음코스부터 다시 해야 될 거예요.
냄새 맡아서 나쁜 냄새만 나지 않으면 버릴 필요는 없지 않을까요.

[카이젤은]

소음이 많은데 오성은 그리 시끄럽지 않던데요.
오븐 있으시면 그냥 오븐에 구우시지 그러셨어요.
전 제빵기에 반죽만하고 실온 발효해서 오븐에 구워먹고 있어요.
제빵기 보다 훨씬 맛나던 데요.
요쿠르트는 아직 안 해봐서 모르겠네요.
저도 함 해 봐야겠네요.
요쿠르트 좋아해서리...

[...]

반죽시작하고 시간이 오래되면 반죽이 과발효되었을거예요..
반죽에서 냄새안나던가요?
그리고, 오성 제빵기도 늦은밤에 돌리기에는 부담스럽게 소리가 납니다..

[전혀]

요구르트는 전혀 소음이 안나요
저도 이번에 구입해서 쓰고 있는데 너무너무 만족해요
빵은 반죽기능만이용해서 발효시켜 성형하고 오븐에 구우면 웬만한 발효빵은 쉽게 만들수 있더라구요
요구르트도 하루에 꼭 한번씩(자기전에) 돌려요
냉장고에 차게 식혀서 요리당 조금씩 섞어서 주니 아이들이 엄지손가락을 치켜들더라구요 ㅋ
저는 거의 매일 쓰고있어요