요즘 홈쇼핑에 나오는 톱날처럼된 부엌칼

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셋트 어떤가요 옥동자가 권하는것요--쓰시는 분 답글좀 달아주시면 감사하겠습니다

[칼자루]

시어머님이 사셨더군요~
전 영~~~~못 쓰겠던데요.
이도저도 아니던데 다른분들은 어떠신지 모르겠어요.
용도를 잘 몰라서 그런지는 모르겠지만 이런 칼을 뭐하러...싶드라구요.

[빵칼여요]

뚜레*르에서 사온 바겥이나 베이글..
잘 썰려요~~

[존심]

톱날처럼 생긴 칼의 용도는 보통 냉동식품을 자를때 사용하는 칼입니다. 그러면 칼이 절단하기만 하면 되는 도구냐하면 맞기도 하고 틀리기도 합니다.
잘르는 것은 분명하지만 가능한한 식재료의 손상을 적게 입히면서 잘라야 멋도 있고 맛도 있는 음식이 되는 것입니다. 그래서 일식에서 회를 자르는 칼은 아주 날카롭게 갈아서 사용하는 것이지요. 회를 톱니칼로 썰어낸다고 생각하시면...

[흑..ㅠㅠ]

지른사람 여기요.. 별로에 한표...
끝까지 짤리지도 않고.. 평소 부엌칼처럼 못쓰겠어요..
과도는 워낙에 스위스아미 톱날깔 써서 잘 쓰는데요.
일반 식도는 영~
그리고.. 그 중국칼 모양.. 으로 만두속 쓸 배추 다지다가 손에 힘이 엄청 들어가서 물집 잡힌게 아직 있네요