장터에서 전복을 샀는데 전복요리법 좀 알려주세요

[전복]

댓글을 보면 요리법을 프린트해서 보내주셨다고 하던데
그래서 안심하고 있었거든요.
전복 손질해본적이 없어서요.
그런데 오늘 받고보니 제게는 프린트가 없네요. ㅠㅠ
저는 사진에 나와있는 삼겹살 구이를 하려고 하는데
사진보면 그냥 껍질째 올라가 있는데 깨끗이 씻어서 그냥 껍질째 구워먹으면 되나요?
전복내장이 그냥 붙어있을텐데 같이 먹는거예요?
손질하면서 껍질에서 떼어내려면 아주 꽉 붙어있어서 떼어내기가 쉽지 않잖아요
그런데 삼겹살판에서 익으면 껍질에서 잘 떨어지는지..

그리고 바다풀같은게 같이 왔던데 그게 모자반?? 이라는건가요?
이것도 어찌 해먹는지 모르겠어요.
데쳐서 된장에 무친다는 댓글을 봤는데 그리해서 그냥 먹으면 되는지.. 갖은양념도 넣나요?

[추억만이]

전복은 내장맛이 제대로 좋죠
전복을 구우려면 내장을 따로 빼고 구우시고 내장은 죽으로 드셔도 됩니다.
그리고 다 구운뒤에 먹기 좋게 가위 등으로 자르는게 좋죠

[...]

전복 손질법은...숟가락으로 살살 떼시면 됩니다.
근데 잘 안 떼어질 수도 있어요.
그래서 요령이 필요합니다.
하다가 내장 터지는 일도 많고..^^;
어쨌든 내장 있는쪽에 전복 이빨도 있을거에요.
칼로 끝을 살살 잘라 보시면 이빨 같은게 나오거든요.
그것도 제거해주세요.
저는 내장을 칼로 완전 다져서 전복죽할때 넣어요.
전복살도 잘게 잘라 넣구요.

[손질법이요.]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...

[추억만이]

전복 내장을 참기름 넣고 볶으면 내장이 녹아요
미리 불려둔 찹쌀을 죽을 쑬때 그 녹은 내장을 넣어서 하면 죽맛이 좋아요.

그리고 내장을 끓여 내장을 다 국물이 되면 조선간장을 넣어서 간장을 좀 달이면
전말 맛있는 전복내장 간장이 됩니다.

간장에서 꽤 깊은 맛이나요
이건 음식 할때도 좋고 , 뭔가 찍어 먹을때도 무척 좋습니다.

[..]

그 맛난걸 왜 요리하시게요?
싹둑싹둑 썰어서 날로 먹는게 제일 맛있지 않나요? ^^
내장은 죽 끓여 먹구..
아웅~~ 침돌아~~

[^^]

저는 전복 안좋아했었는데요... (맛도 없는데 왜먹나... 하는 생각)
버터구이 먹어보고 완전 좋아하게 됐어요

버터구이는
1.전복 윗껍질을 잘 씻는다
2.달궈진 팬에 버터를 넉넉히 넣고 전복을 올려 익힌다(껍질이 아랫쪽)
3.전복이 적당히 익으면 껍질과 전복을 분리한다
(익은 상태에서 칼같은걸로 힘을 주면 완벽하게 딱 떨어집니다)
4.전복 알맹이는 적당한 크기로 자른다
5.5cm정도로 자른 대파를 넣고 같이 볶는다
6. 후추를 약간 뿌려 맛있게 먹는다...

가 전부 다인 굉장히 간단한 요리인데...
너무너무 맛있답니다..
요즘 사정이 있어서 전복 못먹은지 한참 됐는데 군침돌아요.... ^__^