메이플 시럽... 어디에 쓰나요?? ^^;;;

[요리좋아]

외국 나갔다 잠시 귀국한 친구가
아주 상급이라며...
메이플 시럽을 한~~~통 주네요
그런데 어디다 쓰는건지 모르겠어요 ^^;;;
가끔 커피에 넣어 먹는것 같기도 하던데...
제가 군것질은 잘 안즐기는 스탈이라..
혹시 반찬에 넣어도 되나요??
특유의 향이 있는것 같던데...

[아나키]

멸치 조림이나 반찬에 넣어요.
베이킹을 하시면 빵,과자에 넣으면 좋구요.
저흰 홍삼이나 칡즙에도 타서 먹어요. 애들이 잘먹거든요

[팬케익]

만들어 찍어먹으면 좋구요.
우유에 타서 먹으면-제동생이 시작한건데-"단풍우유"라고...맛있어요.
커피에는 좀 그래요.
그리고 닭이나 돼지고기 요리에 넣어도 좋고요.
머핀이나 치즈케익만들 때에도 좋고요.
가장 쉽게는 봄되어 장청소할때 레몬쥬스나 식초 그리고 시럽을 물에 타서 먹으면 좋답니다.

[특유의]

향을 감안하시고, 꿀 대용으로 가능합니다.

[제가]

메이플 시럽의 향을 너무나 좋아하는 사람이지만..... 그 향 때문에 한식 반찬에는 쩜 안 어울리더이다...향이 약한 메이플 시럽은 반찬 만들 때 써도 될 거 같은데 아주 상급이라고 하시는 걸 보니 향도 아주 풍성할 거 같은데요. 베이킹이나 케이크 시럽으로 먹을 때가 제일 좋고요. 윗분 말씀하신 우유에 타먹는 것도 좋아해요. 따끈한 우유로요.

[ⓧPianiste]

저는 샐러드 드레싱 만들때 써요.

간장1 / 발사믹1 or 1.5 / 메이플시럽 0.5 ~ 1 / 올리브유 2 (간장두배)
갈은 마늘 한스푼 / 깨소금

이렇게 넣은후 잘 섞어서 먹으면
제 입맛이 너무너무 맛나는 간장 베이스 드레싱이 돼요 ^^

[일부러]

사지는 않지만 가끔 선물로 들어오면
꿀 대신에 먹어요..

토마토 주스 만들때라던가..반찬 만들 때 등등요..

근데 오랜만에 한 번 사고싶어 코스코 갔더니
요즘은 환율이 올라 값이 엄청 올랐더군요..

[우리집]

가래떡 팬에 구워서 메이플 시럽 찍어먹으면 눈깜짝새 동나요. 맛있어요-

[행복사랑]

좋은정보 얻어갑니다....감사합니다.