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메주가 이상해요....
은행나무 조회수 : 359
작성일 : 2009-02-21 12:46:33
7일날 소금물을 붓고 매일 장독 뚜껑열고 정성을 들였는데
오늘 망사 뚜껑을 열고 확인해보니
소금물 위에 뜬 부분에서 흰색 곰팡이같은게
보이네여..
꺼내서 다시 닦아야 되나요??
아니면 무거운 돌로 눌러놔야 되나요?
무지무지 급해요..ㅠ 빨리좀 알려주세요
IP : 121.125.xxx.109
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'09.2.21 1:18 PM (115.138.xxx.29)소금이 아닌가 생각드는데요.
메주가 물 위로 떴다면 싱거운 것은 아닐테고
소금이 좀 강하게 들어 갔으면 메주 윗부분에 물에 용해 되었던 소금이 엉길 수 있습니다.
혹시 싱겁게 되었더라도 요즘같은 날씨엔 곰팡이는 안 피거든요.2. 은행나무
'09.2.21 1:30 PM (121.125.xxx.109)아뇨... 제가 지금확인했는데 하얀 솜털같은 곰팡이요...
칼로 좀 긁어냈는데 물에 잠기지 않은 부분은 다 피었어요.
좀더 긁어 내고 꾹눌러 침수시킬까요?3. 걱정마세요
'09.2.21 1:35 PM (121.167.xxx.239)갸가 잘 익어가고 있는 중입니다.
4. 잘 익고있다니
'09.2.21 2:02 PM (218.148.xxx.183)저도 안심이예요, 조금전 열어봤더니 곰팡이 꽃 필 조짐이보였거든요
5. ..
'09.2.21 4:04 PM (125.130.xxx.179)요즘 날씨에도 곰팡이 펴요.
해를 보게 뚜껑을 열어주세요.6. 하얀
'09.2.22 1:56 AM (218.239.xxx.72)곰팡이는 피어야 좋은거 아닌가요?
파란 곰팡이는 나쁘지만..
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