키조개와 백합? 몰라서 못 먹어요ㅠㅠ

[해산물좋아]

아는 분이 남해에서 가져오셨다며 어젯밤에 키조개, 백합 그리고 이름 모를 조개류를
한박스 갖다주셨는데 아직 살아있어요
양이 제법 많아서 어떻게 보관하며 먹어야 할지 모르겠습니다
게다가 먹는 법이라곤 당장 생각나는 게 조개구이밖에 없어요
싱싱한 상태에서 빨리 먹어야 할텐데 이거 어떻게 먹으면 좋을까요?
못 다 먹은 건 냉동실로 바로 보내는 게 낫겠지요?

[...]

부럽습니당..
조개구이 해드셔도 좋구, 백합탕으로 끓여드셔도 좋고, 죽으로 드셔도 좋고
무쳐 드셔도 좋지요. 깨끗하게 손질하셔서 한 끼 분량씩 냉동해 놓으셔요.

[ㅎㅎㅎ]

나도 백합탕 추천이요^^

[해산물좋아]

시원하니 백합탕이 좋겠네요~
아....죽도 맛있겠어요
구이 말곤 어째 생각나는 게 하나도 없었는데
정말 감사합니다
빨리 손질해야겠어요^^

[..]

진짜 부럽네요. 백합은 탕으로 드셔도 되고 콩나물이랑 같이 끓여서 국으로 먹어도 맛있어요. 대신 물이 팔팔 끓을떄 넣어야 되요. 그래야 다 벌려요. 입벌리지 않는것들은 살아있다니 그냥 벌려서 드셔도 될것 같구요. 키조개는 구이나 관자로 여러가지 해드셔도 될것 같은데요.

[키조개]

키조개는 미역국요

[,조개의왕 백합]

백합이 살아 있다면 무조건 생으로 드세요.

백합을 까면 어떤 것은 그 안에 아주 조그맣고 하얀 게가 살아서 꼼지락거리는 것이

있을거예요. 초장을 찍어도 좋지만 본래 짭조롬하니까 그냥 드셔도 되요.

생으로 먹는 게 최고지만 만약 그렇게 못드신다면 맑갛게 끓인 백탕도 좋아요.

한마디로 백합은 없어서 못 먹지 어찌 먹을가 고민이 필요없는 최고 조개~

[조개매니아]

조개 너무 좋아하는데..
저한테 좀 파세요....^^
백합은 무우만 썰어 넣고 물 팔팔 끓을때 백합 넣고 소금간 약간만 하면 국물이 끝내주는
백합탕이 된답니다. 시원하면서도 달달한...^^ 아 군침이...
키조개는 구이하면 그만큼 맛난게 없을듯한데요... 혹시 관자만 손질 하실수 있으심
관자납작하게 썰어 삼겹살과 고추장양념으로 버무려 주물럭처럼 해드셔도 된답니다
버무리기는 같이 버무려도 삼겹살이랑 야채 먼저 익힌다음 키조개관자만 마지막에 넣고
살짝만 익히심 맛이 끝내줘요. 오래 익히면 질겨지거든요.
작은 조개들 역시 백합탕에 같이 끓이심 될듯...

아~~~아침부터 조개가 머리위를 날아다니네요

[조개]

구이 해서 드세요

[....]

부러운 1인 백합조개는 고가여서 자주 사먹지도 못함
키조개는 관자가 절반이지요 관자만 떼어내어 팔팔끓는물에 살짝 데쳐 길이로 말고 옆으로 동전모양으로 썰어 와사비초장에 찍으면
입안에서 사르르녹습니다
나머진 미역국도 좋고