스타우브 이 거에 계란 후라이도 되나요?

[staub]

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여기 들어가 봤는데요...혹시 부침종류, 계란 후라이 이런 것도 되나요? ^^;;

[,,,]

이 냄비는 전골용 냄비이고, 바닥이 딤플형태예요..
예열잘하면 부침종류도 가능하긴하겠지만, 냄비형태라 아무래도 불편하겠죠..
코팅이 아니라 부침이 쉽진 않을거예요...특히나 계란후라이는..

전골용으로 높이가 낮아서 조리후 식탁위에 올려서 사용하긴 좋아요~
그리고 스타우브나 르쿠르제 후라이팬은 비추예요...위에도 언급했지만 예열을 잘해야 달라붙지 않고 사용할 수 있는데, 저는 잘 안되서 부침용으로는 잘 사용안하게 되더군요..
조리도구는 각각 용도에 맞게 사용하는게 편하게 잘 사용할 수 있어요..

[staub]

계속 댓글 기다리고 있었는데....친절하고 상세한 답변 너무너무 감사합니다...
(혹시 다시 오시면.....wok 도 달라붙을까요?)

[음]

예열 어렵지 않구요 한면이 다 익을 때까지 두었다가 뒤집는 게 포인트에요
한면이 다 익으면 바삭해지면서 저절로 떨어지는 데 그전에 억지로 뒤집으려고하면 너덜너덜...
예열은 약불에 은근히 두면 되구요 우리나라에서는 전골냄비라고 하지만 원글님이 고른 모델이 소테(볶음)팬인데요
바닥이 매끈한 게 세척은 좀 더 편하거든요. 주로 볶음하시면 웍이 나을 거 같아요.

그러기엔 무쇠는 너무 무거워요. 계란후라이 자주 드시면 계란말이팬이나 작은 후라이팬 추천요.

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[무자게]

비싸네요
이렇게 비싼 냄비 사서 후라이 한다고요? ㅎㅎ

[네~]

정확히 말하면 ........비싼 냄비 사고 싶은데..후라이도 되냐고요.........였어요.
댓글 감사합니다~