동태를 첨부터 넣나요? 무랑 물이 끓으면 넣나요?
첨부터 넣으면 부서지지않나요?
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동태찌개 끓일때 동태 첨부터 넣나요?
초보 조회수 : 949
작성일 : 2009-02-19 18:06:25
IP : 222.118.xxx.220
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 추억만이
'09.2.19 6:10 PM (203.239.xxx.250)육수 다 만들어 두신 거면 넣어도 되구요
육수 바로 만드실거면 팔팔 끓인 뒤에요
마트제 동태는 쓸개 제거 되어 있지만
길거리제 동태는 쓸개 제거 하셔야 함돠2. ...
'09.2.19 6:15 PM (121.135.xxx.173)오.. 전 몰랐었는데.. 저는 항상 멸치랑 야채 우린 국물을 밑국물로 쓰거든요.
그래도, 어쨌든, 저는 팔팔 끓을 때 넣습니다. 찬물에 생선넣으면 생선맛이 국물로 다 빠질까봐 ^^;;
끓을 때 넣어야 생선살도 더 탱탱한 거 같구요.3. 동태는
'09.2.19 6:20 PM (116.36.xxx.172)국물이 팔팔 끓으면 넣으세요
4. 소금
'09.2.19 6:27 PM (220.126.xxx.186)동태에 소금간 하면 안부숴집니다.
5. 무가
'09.2.19 7:09 PM (211.229.xxx.172)무가 익으면 넣고 10분정도 끓이신후 드심 되요.
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