호주산 쇠고기 등심 냉동실에 꽁꽁 얼려놓은 지 3개월째 ㅡㅡ;

[어떻게 해야할까]

예전에 샤브샤브 한다고 샀는데..
딱 한번 해먹고 냉동실에 처박혀서 3개월이 지났습니다.
뭘 해먹어야될까요... ㅠㅠ
불고기 하기에도 너무 얇고.. 그렇다고 버리자니 너무 아깝고...
좋은 방법 있음 알려주세요..

[고추잡채]

채썰어서 파프리카, 피망 채 썰어 굴소스 넣고 볶으면 고추잡채가 됩니다.

1. 마늘, 생강을 기름에 넣고 볶어 마늘 기름을 만든다.
2. 고기, 파프리카,양파 등을 넣고 볶다가 간장 : 굴소스를 2:1 비율로 넣고 볶는다.
3. 물이 생기면 녹말가루를 물에 개어 넣는다.
4. 마지막 참기름을 쓱 둘러준다.

꽃빵에 얹어 먹으면 좋아요.

[원글]

답변 감사드립니다.
그런데 돼지고기 아닌 쇠고기로 고추잡채를 해도 되나요?
전 늘 돼지고기로만 했어서... 고추잡채 해서 빨리 처분해야겠어요..^^