과메기는 무슨맛일까요?

[^^]

오징어 사면서 게시판에서 과메기가 맛있다해서
그래한번먹어보자..그간엔 식당에서 간간히 먹어보았어요
오늘 남편과 야채준비해서
몇점 먹다가 결국 몇점 못먹고 앞집주었네요
비릿하고 느끼하고
도대체 먼맛인지모르겠어요
비릿하고느끼한맛이 고소한맛인가요?
제가 회도 잘먹고 홍어도 잘 먹고 좋아하는대
이 과메기는 정말 그 깊은맛을 알기가 어렵네요

[ㅠ]

저도 과메기의 깊은맛을 몰라서 못먹어요

[ㅎㅎ]

초장맛이 아닐까요? ㅎㅎ

[인천한라봉]

저도 초장맛..ㅋㅋㅋ

[과메기는..]

잘하는 식당에서 먹어야 맛있다던데요?
저희 신랑말이 양념이나 과메기 자체나 암튼 잘 요리하면 맛있는데 그렇지 않으면 비린내나고 영 못먹겠다 하더군요..
어디더라? 과메기로 유명한 지역에 가서 거기 식당서 먹었던건 되게 맛있었다 하더라구요...

[verite]

꽤 비려요,,,,,,, 생산은 꽁치인데,,,, 그걸,,,,,,꾸득꾸득하게 말린거죠.....
초고추장에,,,, 술이 함께 한다면,,,,먹을까??? ㅎㅎㅎ
잘드시는 분들은,,,,, 계절되면,,,,, 찾는 음식이죠...
저는,,,, 글쎄요????? 입니다 ^^;;;

[음..]

제가 먹었던 것은 별로 비리지 않았는데요..
유명한 식당에 가서 먹었는데
별로 비리지 않고 고소하면서 아주 맛있었어요.
미역이나 다시마에 과메기 얹고 양념장만 얹고 먹었는데도
비리다는 생각은 못했어요.
미역 & 다시마랑 조화 되어서 고소하면서 쫄깃하고 맛있더라구요.
제가 마늘을 싫어하고 매운 것을 못 먹어서
흔히 같이 쌈 싸서 먹는 마늘, 고추 등 없어도
맛있게 먹었어요.
많이 비리다면,, 좀 잘못 말린 것이 아닐까,, 싶네요.

[비리다의]

기준이 다 다르죠.
만인에게 맛난 음식이 있을까요?
아무리 좋은 과메기여도 맛 없다시는 분은 분명히 있을 겁니다.

반면 대단히 비린 과메기도
괜찮네 하시는 분도 있겠고요.

[맛있어요]

저도 올해부터 먹기시작햇어요
그전에는 님들처럼 초장맛 비린다는생각을했는데
친구들이랑횟집에 갔는데 나오는겁니다 그래서 한점 먹어봣더니
쫄깃쫄깃 그맛에 푹빠지고 난뒤
콩이네 시켜서 먹었지요
과메기땜에 밤에 술마셨더니 5키로나 쪗네요겨울동안 ㅠㅠ

정말 맛있는것을 드시고나면 그맛에 빠질겁니다 저처럼

[과메기.]

비린생선이 맞아요...
제가 둘째 임신했을때..처음 과메기를 접했었어요...
정말..죽는줄 알았답니다..너무 비려....

남편이 워낙 좋아하더라구요..
먹다 보면 고소하고....이게 완전 단백질이라....먹고 나면..힘이 난다나...

그러다...저도 옆에서 한점두점 먹게 되었는데..
먹으면 먹을수록....맛이 깊어지는것이....

과메기는 특별히 맛있는곳은 없지 않나요...
말리는 방법이나 다 같아서~

[..]

저도 웬만한 음식은 마다않는 사람인데 과메기는 3점이상을 못먹겠더군요.
어느분 말씀처럼 호불호가 갈리는 음식인거 같아요.
장터유명하신분께 샀는데 남편이랑 큰애는 맛있다고 먹고..
저는 쬐금.. 둘째는 아예 비린내 난다고 손도 안내구요 ^^

[아기엄마]

저는 좋은데.. 처음 접할때는 왜이렇게 비리냐고 했었거든요.
나중에 포항에서 직접 사다 먹었는데 너무 고소하고 맛있더라구요..^^

[^^]

전 생협에서 파는 과메기 딱 한번 사서 먹어봤는데요, 그냥 먹을만은 한데 딱히 또 먹고 싶은 생각은 안나더라구요. 제가 먹은건 그리 비리지는 않았어요.(저 비린거 엄청 싫어해요) 그냥 먹기는 좀 그렇고 배추나 미역, 김 등 곁들여서 초장과 먹어야 하구요. 남편이랑 전문점 가서 다시 먹어보자고 했는데 말만 하고 실천은 못했네요. 제가 입에 넣었다가 뱉어낸 음식은 딱 하나.. 삭힌 홍어회요.^^;; 근데 귀한 음식이라며 좋아하는 분들 엄청 많잖아요. 사람 입맛은 정말 제각각이죠.

[**]

나오미님께 사서 손님 대접했는데
모두 "과메기 처음으로 맛있게 먹었다" 하시데요
함께 보내준 생물미역에 싸 먹었어요
안 비리고 고소했어요
남은 건 졸여 먹었는데 그것도 한톨 안남기고 먹었어요

엊그제 또 생각 나길래
장터에서 시켰는데
그 맛이 아니더라구요

과메기 상태에 따라 맛이 달랐습니다.

[저도]

나오미님 과메기 샀는데요
비린내가 나서 도저히 못먹겠더라고요
냉장실에 넣어놨는데 곰팡이가 나서 다 버렸어요
식당서 먹는건 그냥 저냥 먹겠는데
집에서 먹는건 비린내 나서 도저히 못먹겠더라고요

[잘못되면]

비리기도 하는데요..
저 같은 경우는... 첫 해에는 맛을 몰랐어요. 보기에도 흉하고;;;
그치만 다음해에 한 번 먹어보니..어찌나 맛난지..
겨울마다 찾는 음식이 됬네요.
예전에는 포항에서만 유명했는데, 이렇게 전국적으로 유명해진거 보면
대중적인 음식 같아요. 호불호가 갈리긴 하지만

[아..]

그리고, 간장양념해서 구워먹으면 진짜 맛나다던데..

[저도]

과메기 못먹는 사람인데요... 시외삼촌이 너무 좋아하세요... 같은 아파트에 사는지라 주말마다 부르시는데.... 과메기는 쌈에 미나리에 마늘 고추에 소주까지 10가지가 필요하다는군요....