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집에서 김 잴때 맛소금대신 어떤 소금 사용해야할까요?
맛소금도 좋지 않다고 해서요~
맛소금 대신 사용할수있는 소금이 어떤걸까요?
1. ...
'09.2.15 3:36 PM (121.153.xxx.126)볶은 소금이 좋더군요.
2. .
'09.2.15 3:38 PM (59.186.xxx.134)볶은 소금이나 구운 소금 쓰세요.(시중에 팔아요)
전 곰소에서 소금 한 푸대 사다가 간수 빼면서 쓰고 있는데요,
김치나 국엔 그냥 굵은 채로 넣고
그 외 다른 요리 할 때는(김 잴때도) 굵은 소금을 일단 볶아서 갈아 써요.
마트에 가면 맛소금 말고도 입자 고운 소금 파니까 사서 쓰세요.3. 주부
'09.2.15 3:40 PM (211.232.xxx.180)신혼때에 요리강습 하시는 분이 맛소금엔 조미료 덩어리다 하셔서
맛소금 안 쓴지 20년이 다 됩니다.
맛소금에 대한 요리강사 말씀이 머리에 박혀 쳐다 보지도 않는데
맛소금은 가는 소금처럼 쓰시는 분들 보면 신기해요.
시중에 파는 구운소금으로 간을 맞추고
김 구울때도 구운소금 써요.4. ...
'09.2.15 3:43 PM (121.190.xxx.232)천일염 볶아서 곱게 갈아서만든 소금이 짱입니다
그리고 죽염도 좋구요..
볶은 바다천일염은 뒷맛이 약간 달고.그리 짜지도 않아요
꽃소금이나 정제소금은 천연미네랄이 다 제거된거라서 안좋아요. 마냥 짜기만 해서 맛도 없어요 ..천일염에 미네랄이야말로 신이 주는 종합영양제라고 하네요
각종음식에도 국거리에도 천일염 쓰세요..맛이 달라요 달라5. 함초
'09.2.15 4:05 PM (59.14.xxx.24)소금 쓰고 있는데 맛 괜찮아요.
가격이 조금 비싼데 많이 쓰는 건 아니니 계속 쓰려구요.
저희 집에선 천일염, 구운소금, 함초소금 이렇게 쓰고 있구요.6. 강추
'09.2.15 4:08 PM (218.238.xxx.82)저도 함초소금에 한표요. 함초소금을 국에 넣어도 맛이 더 좋아요. 꼭 육수낸 것 같아요.
7. 원글
'09.2.15 4:23 PM (118.216.xxx.149)함초소금이요~마트에서도 파나요?고운소금인가요?
아니면 갈아서 써야하나요?^^8. ..
'09.2.15 4:44 PM (220.75.xxx.225)대형마트에 함초소금 고운 것과 굵은 것 따로 팔더군요.
저도 최근 함초 소금으로 바꾸긴 했는데..
딱히 맛있다는 건 못 느끼겠어요. 짜지 않으려고 넘 적게 사용해선지...
타 소금보다 미네랄이 좀 더 들었다고 하니 걍~좋겠지요..9. 산마루걸
'09.2.15 5:09 PM (211.107.xxx.243)우리집도 굵은 소금과 구운소금을 사용하고있어요...굵은소금은 국에넣고 구운소금과 죽염은 김굽는데 사용합니다~~
10. 한때
'09.2.15 7:02 PM (117.82.xxx.200)구운소금에서 발암성물질 논란이 일었는데 요즘은 괜찮은가 모르겠네요.
11. 생협꺼
'09.2.15 8:32 PM (222.113.xxx.94)함초소금샀는데,가격이 양에비해 넘~ 비싸더군요..국끓일때 넣어봤는데 깔끔하니 맛이 좋았
어요.. 헌데,계속쓸수있을지ㅠㅠㅠ12. 천일염도
'09.2.15 10:02 PM (61.72.xxx.74)곱게 나온거 잇어요.
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