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찹쌀가루와 콩가루가 좀 많이 있는데요 활용할 방법없을까요?
기다리고 있는데 어떻게 이용해야 좋을지 몰라서요
요리 고수님들 좀 알려주세요
뭘 만들어 먹으면 좋을까요?
1. 추천3가지
'09.2.11 5:55 PM (211.177.xxx.79)1. 경단을 만들어 먹는건 어떠세요? 찹쌀을 반죽해서 동글동글하게 빚은 후 끓는 물에 넣고 익으면 건져내어 콩가루에 묻혀 먹는 방법이 있구요.
2. 볶은 콩가루의 경우는 밥에 그대로 뿌려 비벼 먹어도 맛있답니다.
3. 찹쌀가루로 걸죽하게 반죽한 다음 프라이팬에 호떡 굽듯이 구운 후 설탕이나 꿀 발라 먹어도
맛있어요.2. 콩가루가
'09.2.11 6:30 PM (121.134.xxx.237)날콩가루인지 볶은 콩가루인지에 따라 사용방법이 달라져요.
경상도엔 날콩가루를 시래기 나물같은 나물에 포르르 버무려서 국을 끓여 먹기도 하고요,
꽈리고추에 버무려서 밥위에 쪄서 간장 마늘 고춧가루 설설 뿌려서 묻혀먹기도 합니다.
찹쌀은 호떡을 해먹어도 좋고 부침개 반죽으로 써도 좋을거 같아요.3. 요리는 아니고
'09.2.11 7:02 PM (116.36.xxx.172)날콩가루에 우유섞어서 전신맛사지하면 끝내줍니다.
한번 해보세요...4. 전에
'09.2.11 7:25 PM (114.201.xxx.90)키톡에 어떤분이 찹쌀도너츠 올리셨던데요
5. 에헤라디어
'09.2.11 9:56 PM (125.208.xxx.97)오븐이 있으면 찹쌀케이크도 찹살가루 소비하는데 좋아요.
1. 달걀 하나를 풀고, 설탕을 섞는다(저는 달걀만큼 설탕을 넣는데.. 달기는 취향 껏~!)
2. 우유나 생크림을 섞는다(역시 달걀만큼)
3. 찹쌀가루, 베이킹 파우더, 소금 한꼬찝을 체로 채서 준비한다.
4. 2와 3을 섞고, 건포도, 검은콩조린 것, 혹은 밤 조린 것 호두, 해바라기씨 등등 각종 견과류를 넣는다.(전 주로 검은 콩 설탕에 조려서 준비하고, 해바라기씨랑 건포도 좀 넣어요.)
5. 틀에 반죽을 붓고(원형틀 쓸 때도 있고, 은박 도시락에 구울 때도 있어요.)
6. 180도로 예열한 오븐에 50분 가랑 굽는다.(제 오븐이 온도가 다른 분들 것보다 낮은 편이라서..저는 60분 정도 구울 때도 있어요. 젓가락으로 찔러가며 시간 조절하세요.)
7. 양이 많은 경우 냉동실에 얼렸다가 자연해동 해서 먹으면 좋아요.6. ..
'09.2.11 10:43 PM (122.35.xxx.14)찹쌀= 생떡국(산떡국) 두어버번 해먹으면 많은양도 금새 없어져요
날콩가루= 냉이국, 파국에 넣어먹기도하고 부추.꽈리고추에 콩가루묻혀서 쪄서 양념해먹는다7. ???
'09.2.12 2:08 AM (119.42.xxx.54)..님^^
생떡국(산떡국)이 어떻게 만드는 건가요?
만드는 방법도 좀 가르쳐주시면 안될까요...^^;
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