히트레시피를 찾아보니 핫소스를 넣는군요..
전 간장 생강 배즙 뭐 이정도 생각했는데..
해보니 좋았다던 양념 공식 같은거 있으신가요?
아 그리고 압력밥솥에 하려는데..
장조림처럼 고기+향신재료만 넣어 익히고 나중에 양념넣어 졸이듯 하면 되는건지요?
간만에 맛있게 만들어보고 싶어요~~
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
나만의 갈비찜 팁이 있으세요?
갈비찜 조회수 : 619
작성일 : 2009-01-22 13:40:02
IP : 121.131.xxx.227
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'09.1.22 2:19 PM (58.209.xxx.63)생강을 좀 많이 넣는편이구요, 매운고추(사천고추같은것)도 좀 넣구요.
경험상 일반냄비에 첨부터 넣고 끓여서 졸인게 맛있더군요.
요즘은 시간상 압력솥에 대충 익혀서 나중에 졸이는 방식으로 하는데 마늘은 마지막에 넣구요.2. 저는
'09.1.23 1:00 AM (116.33.xxx.149)키위 넣는게 달짝찌근하고 부드러워 좋더라구요^^
너무 많이 넣으면 뭉그러지니 4인 가족 기중 한 반개정도~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 432846 | O*N 광고를 보고 심술나다 1 | 심술 | 2009/01/22 | 498 |
| 432845 | 담배는 단순한 기호식품이 아닙니다. 5 | 음 | 2009/01/22 | 593 |
| 432844 | 오늘이 바로.... 21 | 알라뷰 | 2009/01/22 | 1,750 |
| 432843 | 지름신아 물럿거라~! 3 | 돈없음 | 2009/01/22 | 595 |
| 432842 | 돈 삼백때문에 냉전중이에요. 9 | 아줌마 | 2009/01/22 | 1,658 |
| 432841 | 적십자사에 대한 밑의 글을 읽고 제 의견을 적어 봅니다. 길지만 읽어주시길 부탁드립니다. 13 | 적십자사 | 2009/01/22 | 1,211 |
| 432840 | 문자메신저 여쭈어봐요.. 6 | 한소심 | 2009/01/22 | 844 |
| 432839 | 집에 따라 운이 있다는 말 18 | 미신 | 2009/01/22 | 3,239 |
| 432838 | 전세줄까요, 들어가 살까요? 1 | 집 | 2009/01/22 | 452 |
| 432837 | 용산참사 유가족이 하는 말 12 | 정의 아내 | 2009/01/22 | 1,242 |
| 432836 | 명절에 왜 이리 사건사고가 많은건지... | 어려운 명절.. | 2009/01/22 | 388 |
| 432835 | 안전한가?? | 우체국 채권.. | 2009/01/22 | 281 |
| 432834 | 폭력과 사랑...어떻게하면 될까여? 20 | 사랑해죠 | 2009/01/22 | 1,615 |
| 432833 | 결혼... 뜯어말려요? 32 | 우째요? | 2009/01/22 | 4,003 |
| 432832 | 어그 ..발 커보이나요? 색상 추천 도 좀... 5 | 아직고민중 | 2009/01/22 | 840 |
| 432831 | 유치한 시어머니 10 | 며느리 | 2009/01/22 | 2,105 |
| 432830 | 또 하나의 훈훈한 기업 발견했네요. 많이 애용합시다, 키친아트!!! 9 | 여길 몰랐네.. | 2009/01/22 | 1,798 |
| 432829 | 썩은 사랑니 어땋게 하나요? 4 | 충치 | 2009/01/22 | 852 |
| 432828 | 여드름이 자꾸나요? 1 | 하하하 | 2009/01/22 | 381 |
| 432827 | 도시가스 요금에 대해서 | 궁금이.. | 2009/01/22 | 445 |
| 432826 | 약사님 계시면 좀 알려 주셔요~ 4 | 당뇨병 | 2009/01/22 | 789 |
| 432825 | 사랑해, 울지마 못봤는데 대략 내용좀 알려주세요. 3 | 영민바보 | 2009/01/22 | 524 |
| 432824 | 때리고… 부수고…‘용역깡패’ 무서워 떠난다 1 | 오후 | 2009/01/22 | 384 |
| 432823 | 수세미가없어졌어요.설거지어떻게 하지요?(급해요..) 7 | 수세미 | 2009/01/22 | 784 |
| 432822 | 네비게이션 어디서 사시나요??온라인? 오프라인?? 4 | 네비 | 2009/01/22 | 553 |
| 432821 | 있어도 늘 옷은.... 2 | 옷걸이,옷장.. | 2009/01/21 | 817 |
| 432820 | 코스트코 첫 방문. 9 | 행복연장 | 2009/01/21 | 1,546 |
| 432819 | 이해안되는 시이모님 6 | 이해안됨 | 2009/01/21 | 1,752 |
| 432818 | 더덕요리를 하려는데(싱숭생숭하는 여러 주변 상황에 죄송합니다) 5 | 헛산 주부인.. | 2009/01/21 | 508 |
| 432817 | 로젠택배 원래 이런가요?? 9 | 화나요~ | 2009/01/21 | 1,440 |