개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
맛있게 먹는 방법 있을까요?
그때 대학생이고 그래서 요리엔 관심도 없었던때라서 그냥 지나쳤는데
시판 유부초밥은 그 맛이안납니다....
맛이 뭔가 부족해요
우뷰 물기 꼭 짜고 밥 배합초넣고 야채넣고 유부안에 쏭쏭 넣어도 뭔가 부족한 맛이 나는데
옛날 할머니께서 해주셨던 맛있는 유부초밥이 아니거든요~?
시판 유부초밥을 더욱더 맛있게 응용해서 먹을 수 있는 방법 없을까요?
밥에 유부초밥 국물 꽉 짜서 그 밥에다 넣으면 더 맛있을까요?
전 유부짠물 그냥 버리거든요...
유부 짜라고 설명서에 나와서 말이지요......
유부초밥 맛있게 먹고싶엉~요
1. ..
'09.1.15 5:01 PM (61.78.xxx.181)유부초밥 안 좋아하는 사람이라 잘은 모르지만요...
옛날에 할머니가 해주셨다면
요즘에 나오는 조미유부로 해주시진 않았을거예요...
조미안되어있는 유부로 해주셨을것 같은데,,,,,,
조미안되어있는 유부를 간장과 기타등등을 넣고 조려서
하신게 아닐지.....2. 시판
'09.1.15 5:02 PM (61.105.xxx.68)유부초밥말고 냉동칸(만두피있고 피자있고 그런곳)에 가시면 유부만 따로 팔아요
그거 사다가 뜨거운 물에 한번 데쳐내듯 삶아내고
배합초에 조려내면 유부 준비끝이예요
이 유부를 사용하셔야 예전 유부 초밥 맛이 납니다.
시판 유부는 유부의 그 맛있는 식감이 전혀 없어요.3. 양념 유부
'09.1.15 5:05 PM (124.49.xxx.248)유부를 양념하셔야 하지 않을까요?
일본 유부초밥 만드는 레시피 보시면 유부도 양념조림을 하더라구요.4. 먼거리 살면서
'09.1.15 5:20 PM (210.92.xxx.212)넘 꽉 짜지마시고 오이피클 다져 넣어도 아삭아삭 씹히며 개운해요
5. @@
'09.1.15 5:45 PM (219.251.xxx.150)유부를 꼭 짜시면 안되요. 비닐봉지 윗부분만 조금 개봉하셔서 거꾸로 드시고 양손바닥으로
지그시 살짝 눌러서 흐르지않을 정도로만 짜내세요. 그 국물을 다 짜내시면 밥도 싱겁고 퍽퍽하지요. 살짝 짜내면 훨씬 부드럽고 맛있어요6. 들어있는
'09.1.15 7:52 PM (119.64.xxx.77)배합초만 가지고 하시면 좀 싱겁더라구요.
저는 전체적으로 식초,설탕,소금 그리고 참기름까지 간을 조금 더 합니다.
그러면 맛나던데요.
유부도 너무 꼭 짜면 맛없구요.
위에 시판님 말씀대로 하면 맛은 더 있을지 모르겠으나
저같은 귀차니스트한테는 제방법이 훨씬 더 효율적이더군요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
682633 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 154,580 |
682632 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 62,243 |
682631 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 92,524 |
682630 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 19,976 |
682629 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 21,672 |
682628 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 21,383 |
682627 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 27,415 |
682626 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 34,608 |
682625 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 34,799 |
682624 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 14,851 |
682623 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 16,993 |
682622 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 23,216 |
682621 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 36,195 |
682620 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 27,401 |
682619 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 18,313 |
682618 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 26,633 |
682617 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 74,083 |
682616 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 14,556 |
682615 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 11,626 |
682614 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 14,362 |
682613 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 13,392 |
682612 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 13,646 |
682611 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 26,042 |
682610 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 23,545 |
682609 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 19,759 |
682608 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 21,820 |
682607 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 13,808 |
682606 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 11,933 |
682605 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 18,087 |
682604 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 21,835 |