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소고기를 삶아서 보관하는게 좋은지요?

고기 조회수 : 1,005
작성일 : 2008-12-29 10:29:01
이번에 국거리 고기를 구입했는데요..

한번에 먹기엔 양이 많아서 냉동보관을 하려고 하는데요..

그게 삶아서 냉동시키겠다고 하시더라고요..

그냥 사 온상태에서 냉동시키는데 나은지

삶아서 냉동시켜도 괜찮은지 여쭈워 보고 싶어요..

맘이 좀 급해서 여기다 글 올려 봅니다...

둘 다 상관없을까요???



IP : 222.111.xxx.227
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냉동
    '08.12.29 10:31 AM (76.94.xxx.187)

    그냥 냉동 하는거 아닌가요. 전 삶아서 보관하는건 첨 들어 보네요. 새로운 방법인가...

  • 2.
    '08.12.29 10:34 AM (116.36.xxx.172)

    국거리사서 냉동시켜봐야 얼마나 오래 먹겠어요?...
    한번 해먹을정도로 썰던지 덩어리로하던지해서
    랩에 꼭꼭싸서 보관하면 되요
    국거리를 삶아서 보관한다는소리 저도 처음 들어요

  • 3. 삶아서냉동
    '08.12.29 10:34 AM (220.126.xxx.186)

    하면 진액 다 빠져서 맛 없을텐데요~
    고기 그냥 냉동해서 하루전날 해동시킨다음 드시면 되어요.......
    삶으면 원액 다 빠져나오잖아요^^맛 없어질거같습니다.

  • 4. 고기
    '08.12.29 10:35 AM (222.111.xxx.227)

    에공 근데 고모님이 삶아서 냉동시키겠다고....ㅠㅠ

  • 5. 썰어서
    '08.12.29 10:55 AM (125.190.xxx.48)

    냉동한다는 말을 잘못들으시고는 그러고 사시는게 아닌지...
    말씀 안들으시면 그렇게 하게 냅두세요..
    담엔 안그러시겠죠..^^

  • 6. 혹시
    '08.12.29 11:18 AM (118.38.xxx.122)

    썰어서 라는말을 삶아서라고 잘못알아들은건 아닌지요?

  • 7. 엄마가
    '08.12.29 1:16 PM (116.39.xxx.154)

    하시는 방법은 두번정도 먹을 국거리를 한꺼번에 삶으세요.
    푹 고아서 살은 먹기좋은 크기로 자른고 국물 식힌후
    비닐이나 지퍼팩에 한번 먹을 고기와 국물을 넣고 밀봉한고 냉동하신후
    며칠후에 드시더라구요.
    그렇게 하시라는 말씀인지...

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