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제빵 성공하고 싶어요

머렝 조회수 : 479
작성일 : 2008-12-22 15:10:42
제빵시 머렝을 만들때 꼭 핸드믹서가 있어야 하나봐요?
거품기로 하다가 팔 떨어질뻔했고..
도깨비방망이로 하면 된다 그래서 해봤더니 거품이 단단하게는 안되구요~
머렝이 기본인데 ...흑흑...
핸드믹서 사야겠죠?
어떤거 사는게 좋은지 추천까지 해주시면..
고맙습니다..꾸벅~
IP : 59.28.xxx.25
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '08.12.22 3:13 PM (221.162.xxx.86)

    필립스 핸드블렌더에 거품기 끼워서 사용해요.
    필립스는 힘이 딸린다고들 하시는데, 저는 딴 건 사용안 해봐서 모르겠구요.
    그냥 이걸로 될 때 까지 돌려요.
    5분은 넘게 해야 머랭 생기는데, 그냥 만족하고 하네요.

  • 2. ^^
    '08.12.22 3:19 PM (125.181.xxx.74)

    브라운 으로 해요...오래전에 산건데 이때 속도 조절기가 있어서..속도조절기가 있는것도 있고 없는것도 있더라구요..요걸로 거품 내니 뿔모양 나와요..

  • 3. 핸드믹서
    '08.12.22 3:23 PM (211.189.xxx.250)

    비싸지 않아요... 제과 제빵하시려면 꼭 있는게 좋아요.
    저도 핸드블렌더로 했는데 단단함 정도나 시간 단축 면에서 좋더라구요.

  • 4. 흠..
    '08.12.22 3:27 PM (124.49.xxx.85)

    핸드믹서 사기 전에 저도 머랭이 안되어서 진짜 짜증 났었어요.
    핸드믹서로 하면 금방 되는것을. 내가 왜 그렇게 생고생했나 싶어요.
    전 방산시장에서 핸드믹서 16000원 주고 사서 너무너무 잘쓰고 있어요.

  • 5. .
    '08.12.22 3:41 PM (211.243.xxx.231)

    제과제빵 계속 하실거면 그냥 싼걸로 하나 사세요
    저도 몇년전에 만원대로 인터넷 검색해서 제일 싼거 만몇천원 주고 사서 아주 뽕을 뽑고 썼어요.

  • 6. ..
    '08.12.22 5:05 PM (152.99.xxx.66)

    완전 추천..
    핸드믹서 넘 좋아요
    저는 가족들 생일날마다 케잌 만들어가는데요..
    핸드믹서 2만5천원, 오븐4만원(중고삼) 으로 이제까지 몇판을 구웠나 몰라요...
    ㅋㅋ
    제가 쓰는거는 애니믹서라는 건데 머랭 잘 되요...

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