급질)양념게장은 바로먹는건가요?

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양념게장을 담궈먹으려고하는데요..
양념한다음에 바로 먹는건가요?아니면 하루묵혀두는건가요?
토요일날 손님접대하는데 바로 무치는건지 내일해놔야하는건지..그것좀 알려주세요.

급해서 그러니 알려주세요..무플좌절인데.


간을 볼때 생거 바로 맛보고 간해도 되는거죠?첨해보는거 손님상에 올리려니 여간 긴장되는게 아니네요

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양념맛이 푹들게 하루전에하시는게 좋아요

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아 감사합니다.낼 저녁에 해놔야겠네요..감사합니다.

[게장]

전 간장게장만 해보다가... 지난 가을에 게값이 싸서 처음으로 양념게장을 담가봤는데요.
양념해서 맛보고 싶어서 바로 먹으니까 게살이 껍질에 딱 달라붙어서 떨어지질 않더라구요. (너무 싱싱해서 그런건지...)
하루 냉장고에 넣었다 먹으니까 먹기 좋았어요.

근데 냉동게로 하면 바로 먹을수 있지 않을까요?
제 경우는 산꽃게로 했기땜에... 그랬나봐요.

[원글.]

저도산꽃게로 하려고 하는데.. 낼담가놓고 토요일날한번맛봐야겠네요...
감사합니다.

[원글.]

추가로..게뚜껑은 어떻게 하나요?

[사람마다 다른데]

양념이 배서 이삼일 있다가 살이 조금 흘러내릴 정도로만 먹어봤는데
양념게장이 아니고 게무침?이라고 이름만 다르게 양념은 거의 같은걸
먹어봤는데요.
곧바로 무쳐서 살이 탱탱한데 매운 양념과 어울어지는데 더 맛있던걸요.
날거 완전 사랑하는 분들은 곧바로 무쳐 먹어도 맛나요.

[ㅇ]

다음날 먹어야 맛있을걸요? 살아잇는게 바로 무쳤더니.. 살이 너무 쫄깃하고 딱지에서 안떨어지더군용

[게뚜껑은]

속에 알이나 내장이 뾰족한 곳에 들어 있어요
젓가락 등으로 모두 꺼내서 모아놨다가 게 무침 할 때
같이 넣어 무치면 됩니다.
꼭 약간의 생각 넣으시구요

[원글.]

약간의생각?? 생강인가요?
저 지금 잠깐멈칫한게... 생각을 어떻게 넣을까? 맛있어져라..이렇게 해야하는건가해서요..
생강이죠?

[ㅎㅎ]

생강 오타실거에요....저도 자꾸 생강을 생각이라고 쳐요~~^^;;

[개뚜껑은]

생강을 생각없이 쳤네요

[ㅎㅎ]

웃다가....게뚜껑은님 ...두번째글은 개뚜겅은 이라고 ...ㅋㅋ적으셨다는...ㅋㅋ.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
잼있어요....생강을 생각없이 쳤네요도....명문이고요..... ^^