닭죽끓일때 통마늘이 대신 갈아놓은 마늘 넣어도 될까요?

[ENd]

급질문입니다.
닭죽을 끓이려고 보니 통마늘을 넣고 닭을 삶는데
통마늘 대신 갈아놓은 마늘 넣어도 될까요?
사러 나가기도 그렇고....뭘 대신 넣으면 될까요?
생강은 물론 넣을꺼구요

[..]

맛은 어우려질듯한데..
전 뭐 밥도 돌아다니고 마늘도 돌아다녀서 괜찮다싶어요.

다시 사러가는거 싫어하는건 저랑 비슷..^^

[그냥]

전 그냥 없어서 넣었는데 괜찮던데요...양파도 넣었어요.
통마늘이 좋긴하지만,뭐 ..

[..]

저는 그렇게도 하는데요
통마늘 까기 시간 없고 그럴대요
통마늘 냉동실에 넣어두면 닭죽 할 때 제일 좋더라고요

[네]

저도 통마늘 없을 땐 다진 마늘 넣기도 해요.
삼계탕이면 몰라도 닭죽이면 더 상관없는거 같던데요.

[.]

저도 감히 넣고 합니다

[로라]

저도 통마늘이 없어 다진마늘 넣고 했었는데요, 국물이 깔끔하지 않습니다.
삼계탕이 끓어서 뚜껑을 열어보니 냄비 뚜껑과 냄비 옆에 다진 마늘들이 잔뜩 달라붙어서 난리도 아니었습니다. 다소 귀찮더라도 통마늘을 사다 까넣으심이 어떨런지요...

[로라]

아니...다시 보니 닭죽이군요...
닭죽은 다진마늘 괜찮을 것 같은데요...

[근데]

백숙같은곳에 들어가는 통마늘, 대추, 삼, 밤 등등은 절대 먹지 말라네요...
닭 속의 나쁜 이물질을 다 빨아들이는 역할을 한다고...
고로, 가급적 통마늘을 넣으시고 나중에 빼심이 어떨지... 오래 끓이면 거의 풀어헤쳐지긴 하지만요..