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김치를 냉동실에 보관해도 될까요?

김치 조회수 : 10,015
작성일 : 2008-12-12 15:05:35
김치를 냉동실에 보관했다 꺼내 먹어도될까요?
냉자고가 넘 작아서요 ㅠㅠ
IP : 121.134.xxx.150
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안되지요
    '08.12.12 3:09 PM (121.183.xxx.96)

    찌개 해 먹을거면 몰라도
    이미 조직이 얼었다 녹은건 다 맛이 떨어져요.
    차라리 베란다에 아이스박스에 넣고 얼음 넣어두는게..

  • 2. 묻을
    '08.12.12 3:10 PM (211.210.xxx.30)

    아주 작은 땅도 없으세요?
    냉장고 작을땐 땅이 최곤데.... 아니면 무리를 해서라도 다른 반찬 다 정리하고 냉장고에 넣으세요...
    냉동고를 냉장기능으로 돌리시던가요.

  • 3.
    '08.12.12 3:11 PM (116.36.xxx.172)

    냉동실에 보관하면 녹으면 물러요
    제가 김냉없을때 김치 푹익으면 냉동실에 얼렸다가 봄여름장마철에 김치찌게는 끓여먹었어요
    바로 썰어서 얼은채 찌게 해먹는건 상관없거든요^^

  • 4. 김치
    '08.12.12 3:17 PM (121.134.xxx.150)

    아..사실 원룸이라 베란다도 없고, 묻을 땅도 없거든요..ㅡㅜ 받은 김친데, 이 많은 김치를 창틀에라도 놓을까..고민중이예요..ㅠㅠ 김치는 넘 맛있는데...

  • 5. 안되지요
    '08.12.12 3:18 PM (121.183.xxx.96)

    정...둘데가 없으면
    아는사람 김냉에 좀 넣어두면 좋으련만...

  • 6. 제 기억엔
    '08.12.12 3:28 PM (125.130.xxx.67)

    어릴때 김냉 없었을때 엄마가 냉동실에 팩에 담아 얼렸던 기억이 있어요.
    지금 생각하면 아삭한 맛이 없었을텐데 그 당시엔 맛있게 먹었어요~~
    양념이 맛있는 김치라면 그렇게라도 먹으면 괜찮을 것 같은데요~~?
    창틀보다는 그래도.....
    암튼 고등학교때까지도 그랬던 것 같은데 전 익은지를 좋아해선지 맛있게 먹었어요.
    좀 익혀서 넣으면 더 나을까요....?

  • 7. /
    '08.12.12 3:41 PM (210.124.xxx.61)

    냉동실에 넣었다가 김치찌게 끊여 먹으면 괜찮아요

    전 먹다가 쉬어지거나 먹기는 그렇고 버리긴 아까울땐

    냉동실 에 넣다가 김치 아쉬울때 꺼내서 찌게 해먹어요

    그리고 그냥 먹어도 먹을 만 해요.

    냉동되지 않은 김치 맛보단 덜 하지만요

    전 그럭 저럭 맛괜찮아요

    그리고 정 내키지 않으면 집에 아이스 박스 하나씩은 다있잖아요

    비닐속에 김치를담아서 아이스박스에넣어도 되요

    굴 담는 아이스박스도 좋고

    그런 다음에 바람이통하는 그늘 진데두면 돼요

    *^^*

  • 8. 김치
    '08.12.12 3:41 PM (121.134.xxx.150)

    아! 그럼 냉동실에 넣는다면 익혀서 넣는게 나을까요?
    창틀..제가 생각해도 좀 민망하네요.ㅋㅋㅋ(날이 추웠다 따셨다해서 창틀에 두면 얼었다 녹았다할듯 ㅠㅠ)
    냉장고안의 김치는 겨울내 먹고,
    냉동실 김치는 익힌 후 냉동실에 넣었다가 찌게 끓여먹고..그게 현명한걸까요?

  • 9. 김치
    '08.12.12 3:44 PM (121.134.xxx.150)

    지금 /님 글 보고 얼른 굴담는 아이스박스에 넣어서 뒀어요. 거기서 좀 숙성되면
    냉동실에 넣었다 야금야금 꺼내 먹어야겠어요. 아힛..뿌듯해요..
    그리고 넘 감사해요*^^*

  • 10. 그냥
    '08.12.12 3:46 PM (203.248.xxx.3)

    냉동실에 한포기씩 팩에 넣어 냉동하셨다가
    김치찌개 끓여드세요. 괜찮아요.
    그리고 김치전도 해드심 맛있어요. 그냥 생으로 드시기만 맛이 좀 떨어지지 익혀드시는건
    별로 못하지 않아요. 익히지 말고 그냥 냉동실로!!~~^^

  • 11. /
    '08.12.12 3:47 PM (210.124.xxx.61)

    익혀서 넣으세요 그래야 바로꺼내서 먹죠 *^^*

    전 여름 에도 다른 김치는 말고 배추김치 는

    시어꼬부라져도 냉동실에넣었다가 찌게 끊여 먹어요

  • 12. 김치
    '08.12.12 3:54 PM (121.134.xxx.150)

    으흐흐..리플들 정말 감사해요.
    역시 게시판을 이용하길 잘했어요. 감동의 물결..좌르르..ㅠㅠ 감사합니다~!!

  • 13. 익혀서
    '08.12.12 4:03 PM (61.38.xxx.69)

    넣으면 되요.
    꺼내서 바로 먹으면 괜찮아요.
    두면 녹아내리죠.

  • 14. ...
    '08.12.12 4:51 PM (121.166.xxx.236)

    저는 익힌 후에 1/4포기씩 비닐에 싸서 넣어두었다가 1년 내내 묵은 지 김치찌개, 돼지등뼈 김치찜 등등을 해서 맛있게 먹어요.
    님도 확실하게 익힌 후에 1/4포기씩 비닐에 싸서 넣으시구요.. 나중에 음식할 때 녹는 것 기다리지 말고 바로 하세요.

  • 15. ..
    '08.12.12 4:56 PM (61.78.xxx.181)

    김장김치 얼려뒀다가 여름에 아쉬울때
    찌게 긇여 먹으면 아주 좋아요
    여름엔 묵은지가 아쉽잖아요..

  • 16. ㅎㅎㅎ
    '08.12.12 5:01 PM (147.46.xxx.79)

    냉동했다가 녹이면 묵은지 되옵니다~~

  • 17. ...
    '08.12.12 7:31 PM (220.117.xxx.102)

    맛있게 익었을때 냉동실에 한 쪽씩 얼려두었다가
    여름에 김치찌게나 김치부침개 해먹으면
    얼마나 뿌뜻한지요...
    여름김치로는 그 맛을 낼 수 없거든요...

  • 18. 묵은지는
    '08.12.12 11:51 PM (121.186.xxx.77)

    냉동해도 맛있어요 찌개같은거 해먹고 전도 해먹고~

  • 19. ...
    '08.12.15 10:53 AM (211.117.xxx.173)

    찌개해먹을때만 좋던데..

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