과메기 남은거 보관이요....

[콩이엄마님 감사^^]

과메기를 두 세트 주문했어요...

원래는 시댁이나 친정에 가서 함께 소주 마실 생각으로요....

그런데 과메기 가지러 퇴근하고 집에오니 신랑도 저도 피곤하고...

어차피 주말에 갈거니까 그냥 오늘은 둘이 소주한잔 하고 쉬자고 합의를 보았어요...

결국 과메기는 아주 많이 남았답니다... 양도 많고 야채도 풍성하고 좋았어요...

신랑과 저 둘이 먹기에는 아주 많은 양이었구요... 특히 장이 맛있어요... 다음엔 얌념장을 더 구매하고 싶어요...

양념장 맛있어서 자꾸 찍어 먹다 보니까... 양념장은 다 먹었는데 과메기는 남았어요... 어쩌죠?? ^^

우선은 그냥 냉장고에 보관했는데... 일요일 까지 그냥 냉장 보관해도 상관은 없는건가요??

설마 냉동보관했다가  일요일에 녹여 먹어야 하는건 아니겠죠?? (맛이 없어질거 같아서요..)

아니면 이 과메기를 가족들과 쌈싸먹는건 포기해야 하는건가요??

오래 냉장고에 두면 상하거나 맛이 덜어질까봐요.... 가족들한테는 과메기 가지고 방문한다고 잔뜩 기대하게 해 놨는데...

어제는 정말 신랑과 맛나게 한잔하면서 좋았는데...  일요일날 가족들은 그맛을 못보는게 너무나 안타까워요...

다음에 콩이 엄마님이 주말을 겨냥해서 배송해 주시면 너무 좋을거 같아요....

금요일이나 토요일날 받을 수 있게 해주시면.. 가족이나 친구들과 모이기가 더 쉬울거 같아서요....

다른 과메기 조리법도 물론 있겠지만.. 남은 과메기를 어떻게 보관해야 맛있게 쌈싸먹을수 있는지요....

전...가족들과 함께....

쌈싸먹고 싶어요~~~

[지나가다]

냉동보관해야 하는 걸로 알고 있어요,,
먹기전에 거내놓으시면 빨리 녹아서 맛은 똑 같아요....

[....]

바로 드심이 최고인데 냉장에 두니 비린내나더군요

[힝]

헐.. 제가 주말에 식구들과 먹으려고 김치냉장고에 보관했는데..어쩌나.. 콩이엄마에게 물어보니 그래도 된다던데,,,어제 택배받자마자 바로 시식해보니 정말 맛있었는데..그 맛을 친정식구들과 같이 맛보고 싶어요..지금이라도 냉동실 넣으까요?

[초장]

전 따로 초장만 두개 더 구매했네요 장맛을 잊지못해서 ^^

[원래]

과메기가 얼렸다 녹였다 하면서 만드는거잖아요.
저는 냉동실에 넣어두고 먹을때 꺼내 먹는데 해동시간 거의 필요없을 정도로
(꺼내놓고 야채 좀 준비하면 바로 먹을수 있을 정도)
금방 먹을수있어요. 맛도 그대로구요.
냉장실보다 냉동실 보관이 맞는것같아요.
전 한두개씩 꺼내서 오래 먹거든요.

[원글인데요]

헉...
냉동실 이었단 말인가요?? ㅋㅋ 집에가면 얼른 넣어야 겠네요...

초장님은 초장만 따로 구매도 가능했었나요?? 잘 알아볼껄...

역시 82님들 감사해요~~~ 82는 해결책을 금방 알아서 좋아요~~^^