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말린 씨레기? 이거 어떻게 먹나요?
c 조회수 : 444
작성일 : 2008-12-11 11:49:35
초간단 손질법좀 알려주세요
말린 씨레기가 택배로 들어왔는데요
이거이.. 어떻게 먹어야 할지 몰라서.. 방치해둔지 일주일이 지납니다.
어찌해먹나요?
IP : 211.172.xxx.31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 말린 시레기
'08.12.11 11:52 AM (61.253.xxx.170)물을 끓여 물러질 때까지 삶아서 찬물에 담그었다가
껍질 벗겨내서 먹으면 한결 부드러워 맛있습니다.
껍질 벗기는게 일이긴 하지만...2. key784
'08.12.11 11:54 AM (211.217.xxx.244)무잎파리 삶아서 말려놓은건가요?
바람잘통하는 곳에 매달아두시면되요. 습기생기면 곰팡이 생길지도 모르니까요.
냉동고에 여유있으시면 몇번 해먹을분량만큼 물에 불려서 한번사용량씩 나누어 냉동해두었다가
된장국끓일때 다져 넣으시면 맛있죠.3. ***
'08.12.11 11:57 AM (116.36.xxx.172)시레기지짐이요
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=5&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...
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