저도 올 해는 통통이 넣지않고 김치냉장고 한 칸에 전부 김치를 보관하려고 합니다.
바닥과 사방에 박스종이만 대면 되는지요.
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김치냉장고에 비닐넣고 항아리 만드는법 부탁해요
김치냉장고 조회수 : 656
작성일 : 2008-12-08 12:37:12
IP : 59.5.xxx.126
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 예 그렇게 해서
'08.12.8 12:39 PM (118.216.xxx.118)넣었어요
통에 넣었던것 보다 훨씬 많이 들어가네요2. 민들레
'08.12.8 12:56 PM (122.43.xxx.132)매발톱님의 설명을 참고하세요.
http://blog.naver.com/manwha21.do?Redirect=Log&logNo=1300176995273. ㅎ..
'08.12.8 1:38 PM (221.140.xxx.88)저도 어느해인가 저렇게 해봤는데요
비닐 밖으로 국물이 죄다 흘러 넘쳐서 애먹었어요.
비닐을 두겹으로 했는데도 구멍이 있었던건지
후로는 꼭 통에 담아서 넣고 있어요.4. 김치통비밀
'08.12.8 1:46 PM (210.216.xxx.228)그런데 맛의 차이는 바로 냉장고의 온도가 아니라 김치통에 잇다는데요.
제가 김치냉장고 있는데 빌트인이래서 정말 조금 들어 갑니다.
그래서 새걸 사고 싶어 안달이 났는데 옆분이 비닐에 넣었고~많이 들어가고~~~어쩌고 그랬드만 냉장 관련 일 하시는분이 김치통에 맛의 비결이 있는건데 비닐에 넣으면 그냥 맹맛이라고 하시는데 저도 그말이 좀 맞는것 같아요.5. 저는
'08.12.8 2:13 PM (58.237.xxx.148)쌀포대안에 김장용 비닐 넣어서 보관해요.
맛 좋아요.
만약 김치통이 비밀이라면 예전에 독묻고 비닐 씌어서 보관했던김치는 비닐맛때문에 맛났던건가요?
저장온도가 중요한듯해요.
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