고구마가 너무 많아요ㅜ.ㅜ..근데 곰팡이가 살짝 생긴 듯...

[딸기향기]

취업하셨다는 분 축하인사 드리러 로그인했다가 질문 하나 드려요*^^*

아는 지인분이 고구마를 보내주셨습니다.
농사지으신 호박고구마를....

불량 82회원이지만, 82에서 보낸 시간이 2년이 넘은지라...
본 바는 있어서 고구마, 물론 쫙 펴놓고 숙성시켰습니다.

그리고 시어머니 친정어머니 푸짐하게 나눠드리고
주변에 아는 사람도 나눠주고...^^;;;

그리고도 남았습니다.
그걸 잘 보관해 보겠다고 쌀 항아리에 천 깔고 넣고
위를 박스종이로 싸악~ 덮어놓고
뚜껑을 닫은지 어언 일주일...

고구마에 살짝 살짝 허연게 있습니다.
이거 곰팡인가요?
이거 배가 많이 아프거나, 이거 먹음 죽을 만큼 화장실을 가게 되나요?

그냥 버려야 할지, 싹~ 씻어서 먹어도 될 지 모르겠습니다.

만약 먹어도 된다면, 어찌 먹는 것이 좋을런지요?

남편, 삶은 고구마 군 고구마 절대, 한 개 이상 안 먹습니다.

이거로 혹시 감자처럼 크로켓 만들어도 될까요?
호박고구마라서 물이 좀 많아서 고민입니다.

살림 고수님들 도와주세요~~

[ㅎㅎ]

고구마는 통풍이 잘 되는곳에 보관하라고 하던데..항아리에 넣어놨네요..
많이 안드시면 삶아서 썰어 말리세요
밥할때 넣어서 같이 하셔도 좋구요
말린거 그냥 먹어도 맛나다고 해요

[고구마란 글자만보면]

미네르바가 자동으로 생각나서리....죄송합니다, 도움이 못되서...

[라이너스의 담요]

호박고구마 금방 썪어요. 얼른 드시는게... 저도 친정에서 가져온 호박고구마가 조금씩 썪기 시작해서 하루에 몇개씩 아기랑 같이 먹고 있네요. 전 고구마를 좋아해서.. 아니면 카레에도 넣어드시고

[@@]

저도 바짝 말려서 항아리에 넣고 뚜껑덮었더니 곰팡이가 살짝~
그냥 씻어서 군고구마해서 먹고 있어요. 괜찮던데요..
지금은 뚜껑 안닫았더니 괜찮아요..

[돈데크만]

그냥 종이박스는 지금 몇주 되도 괜찮은데여...저도 빨리 처치해야는뎅..ㅡ.ㅡ;;작은건 말라가여

[상큼걸]

고구마는 특히 호박고구마는 금새 썩어요~ 글고 온도 낮은데두면 더 그렇구요~
저희 할머니댁 가면 고구마를 안방에 두고 드시더라구요~ 여쭤보니 고구마는 한데(차가운데)두면
금방 썩는다고 하시면서,,,ㅋㅋ 저희도 한박스 온거 방에 들여놓고 최대한 빨리 먹었답니다~^^

[딸기향기]

빠르고 정확한 답변들 감사드립니다.

제가 바보였던 거군요...
고구마 말렸다 다시 밀폐시켜버리는...ㅜ.ㅜ

저, 설상가상 고구마 한데다 두고 있어요...ㅜ.ㅜ
오늘 저녁에 당장 들여다놓고 빨리 먹어야겠습니다.

그리고, 먹어도 괘안은 거군요...넘 다행입니다...
고생해서 농사지어 주신 분 성의 생각해서라도
더 맛있게 더 알차게 먹으렵니다*^^*

답변 주신 분들 감사드려요~~
모두들 복 받으실거라고 믿어요~~~