꽈리고추 세일하길래 좀많이 샀는데 맛있게해먹는법

[꽈리고추]

맛있게 해먹는법좀 알려주세요.
ㅎㅎㅎ

[저는]

밀가루에 묻혀서 찐 다음 간장이랑 참기름, 깨소금 조금 넣고, 혹은 된장이랑 참기름, 깨소금 조금 넣고 무쳐먹는 게 젤 맛나요~ 글구 꽈리고추에 물엿+물+미림으로 밑간해서 볶은 다음 고추장 양념해서 빨간 멸치볶음 한 것도 좋고요. 메추리알 장조림에도 넣으면 맛나고...ㅋㅋ

[제가]

어디선가 본 건데요.
기름에 꽈리고추를 볶다가 진간장 맛술 설탕을 넣고 조리다가 물을 넣고 더 조리고 거의 조려졌을 때 참치액젓과 물엿을 넣어 마무리를 하라고 하는데(갈색이 날 정도로 푹 익히세요)

전 참치액젓이 없어서 간장만으로 하였고 양파를 조금 넣어서 하니까 맛이 정말 좋더군요.

[아래글에]

외국에서 오는사람 먹고싶은거 얘기하다가 침 고였는데 꽈리고추앞에서 또 쓰러집니다.
제가 사는곳은 꽈리고추가 없어서...흑흑....
사실 장조림할때 요 꽈리고추가 들어가야 진짜 맛있는데(특히 돼지고기) 꽈리고추 없는 돼지고기장조림이 얼마나 심심하던지....
장조림에 마지막에 넣어보세요. 너무 향이 좋던데요...

그리고 멸치볶음할때 넣구요.
그냥 쌈장에 찍어먹으니 맛나던데요...
또 부추전할때 얇게 채썰어서 넣으니 그냥풋고추보다 안맵고 여려서 좋구요.....
으앙~~~~
오늘 자게 괜히 들어왔네요......맛나게 해 드세요..흑흑....

[고동]

전 작년에 주말농장에서 꽈리고추 수확하여 냉동실에 넣어두고 정말 일년을 멸치볶음 메추리알 장조림등에 정말 소박하게 알뜰하게 잘 먹었습니다. 한꺼번에 소비치 마시고 두고두고 알뜰히 사용하세요^^

[상큼걸]

젤 윗분 말씀처럼 밀가루 묻혀 찐거에 양념한거~ 전 그게 젤 맛있더라구요~
먹구싶당~~ ㅎㅎ

[..]

전 꼴뚜기사다가 꽈리고추랑 같이 볶아줘요..
오징어가 선물로 들어오면
하룻밤 불려서 꼴뚜기랑 같은 방법으로 볶아주고요..
꽈리 먼저 볶아서 간이 충분히 베게한후에 살짝 불린 꼴뚜기를 투하해서
볶아주다 물엿으로 마무리