고구마가루도 가능할까요

[수재비]

수재비 반죽 하려고 해요.
전에 감자가루,밀가루 같이 섞여진것으로 해먹어 보니까
너무 맛있어서 찾아보니 집에 감자가루는 없고 고구마가루만 있네요.
밀가루랑 고구마가루랑 같이 섞어서 수재비해도 맛있을까요?

냉동실에 쑥가루, 솔잎가루,마가루, 미싯가루등 별 별게 다 있어요.
부침개도 이런 가루들 섞어서해도 될까요?

경제도 어려운데 있는재료 찾아서 부지런히 해먹으려구요.
가루로 할수있는거 아시는분!      올려주시면 감사하겠어요.

[....]

예 고구마가루 넣어서 하면 쫄깃해요. 너무 많이 넣으면 질겨요 제가 그랬거거요^^
가루섞어서 전 부치면 색깔이쁘게 나와요. 맛있게 해드세요

[어느 정도만]

밀가루랑 반죽하심이..
100%는 너무 질길테고..(글루텐이 넘 촘촘해서)전분이 맛 차인 아니어요~~
집에 밀가루랑 밀7;3전분-부침가루
4;6이나 5;5는 튀김가루-물론 소금이나 베이킹가루가 좀 들어 가야함..만들 수 있습니다.