사골 국물낸거 일주일이 지났는데...

[..]

사골 고아놓은게... 일주일하고 이틀이 지났어요..
현상태는.. 김치냉장고안에 있고, 묵처럼 되어져있어요..
이거 먹어도 될까요?
버리자니 아까운데... 그동안 먹을새가 없었네요..ㅠ

[괜찮아요]

국물이 진해서 묵처럼 된 것이고 김치냉장고에 일주일간 있었으면 괜찮아요.
찜찜하면 한번 푹 끓여서 다시 넣으세요. 끓일 때 넘치지 않도록 주의하구요.

[묵처럼]

되었다니..진국인가보네요. 김치냉장고에 일주일 있었으면..그대로 그냥 얼리셔도 되고..찜찜하시면, 그냥 한번 더 끓인다음에 식혀서 소분해서 얼리세요.
전 얼렸다가 해동해서 육수 대용으로도 쓰고 그냥도 먹고 잘해요..

[먹어도]

괜찮았어요..예전에..

[원글]

댓글 감사합니다..
냉동실에 넣어둘곳이 마땅치 않아.. 김치냉장고에 넣어두었던것인데...
오늘저녁부터 부지런히 먹어볼랍니다.. ^^

[....]

그걸 지금 꺼내서 몽땅 팍팍끓이셔요 .그다음 식혀서 김냉에 넣으시면 다시 일주는
보장되니까요