이틀 된 양념갈비, 그냥 냉동 아님 구워 냉동할까요?

[나름 급질]

초보주부 질문드립니다, 꾸뻑!

이틀전에 갈비 양념 해서, 어제 남편이 회식이 잡혀서 못먹고, 오늘 구워 먹으려고 했는데, 하필 지방 시부모님댁에 일이 생겨서 조금있다 내려가야 해요.
가면 이틀 자고와야 하는데 아무래도 냉장고 안에서 갈비가 상할것 같아서, 냉동 시킬까 하는데요,

그냥 그대로 냉동고에 넣을까요? 아니면 슬쩍 구워서 좀 식혀서 냉동시킬까요? 그렇게 할 시간은 있거든요.

꼭 좀 말씀해 주세요~~~감사합니당!

[ㅎ]

굽지 말고 그대로 냉동하세요
구우면 뻣뻣해져서 다음에 먹을때 맛없어요