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모과차를 샀는데 첨가물이 궁금해요
첨가물이 정말 많네요, 증점제, 가라키난, 멀티믹스, 정제염,이소말토 올리고당,
모과차 만드는데 정제염도 넣나요!?ㅡㅡa
이거 그냥 바꾸고 모과랑 설탕사서 재워 놓을까요?!
그냥 먹을까요!?
그리고 멀티믹스는 뭘 말하는 걸까요!?
1. 모델
'08.11.28 10:13 PM (222.234.xxx.97)가능하면 환불하는것이 좋을듯하네요... 모과차는 집서 만드는거 어렵지않아요...채썰어서 설탕에절이면 되요 모과는 수분이적은과실이라 배를 갈아서 함께 절이면 아주좋아요....
2. 생협의
'08.11.28 10:14 PM (218.54.xxx.181)모과차는 모과와 배와 설탕만 들어가요.
그렇게만 들어가도 아주 맛있는 모과차가 되지요.
그대로 들고 가서 환불하세요.3. 모과차
'08.11.28 10:15 PM (221.162.xxx.70)우와~좋은 정보 감사해요^^
4. 질문이요
'08.11.28 10:52 PM (121.168.xxx.150)모과차에 배도 들어가는군요.
그냥 갈아서 넣고, 설탕양을 1:1에서 좀 줄이면 될까요?5. 모과차
'08.11.28 11:12 PM (221.162.xxx.70)검색해서 보니까, 모과+배:설탕=1:1의 비율로 담그라네요.
그리고, 그 블로그에선 배를 채 썰었어요(껍질없이 알맹이만)
설탕양은 줄이시면 안돼요, 곰팡이 피거든요,
위에 설탕뚜껑 잘 덮으셔야해요,,(설탕을 모과+배가 안보일 정도로 두둑히 넣는 것,,)
설탕이 싫으시면 꿀도 괜찮거든요, 설탕이랑 꿀 섞어서 하셔도 될 듯해요,,
얼핏 들은 적이 있어서..^^;6. /
'08.11.29 12:36 AM (125.186.xxx.138)이번에 아는 아줌마가 집에서 키운 모과 3개 줘서 담갔는데 배랑 설탕넣고 소주(포도주스 만들고 남은 포도에 소주 부어넎었던 것이 있어서 그거 넣었어요)를 조금 넣었는데 하루 지났는데도 벌써 얼마나 향이 좋고 찍어먹어보니 맛이 좋던지... 그래도 일주일 기둘렸다가 먹어야지 하면서 베란다 내다놓고 기둘리고 있어요.
7. /님
'08.11.29 4:46 AM (221.162.xxx.70)모과차에 포도주 넣으신 거예요!?
저도 한번 그렇게 넣어볼까요?^^;
향도 맛도 좋다는 말에 해보고 싶네요,,
어느정도 넣어야할까요?소주컵으로 몇잔 정도...
레시피 좀만 알려주세요~~^^
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