맛없는 고구마, 뭘 해먹죠?

[고구마두박스]

원래 이 즈음에 호박고구마 박스로 들여서 구워먹는 재미로 사는 아짐인데요.
늘 사먹던 고구마가 정말 너무너무 꿀덩이거든요.
그런데......
시댁 친척분께서 직접 농사 지은 유기농 고구마가 안 팔린다면서 두 박스를 안겨주고 가셨어요. 것도..10키로 한박스당 2만원씩, 4만원 받아가시면서 억지로 떠 넘기셨거든요.
어차피 고구마 사먹고 있었고, 게다가 유기농 호박고구마라니 친척분꺼 팔아드리면 좋지 싶어서 좋은 마음으로 사드렸는데요.

사자마자 구웠는데, 이건 당췌...
호박고구마도 밤고구마도 물고구마도 아닌, 당도가 별로 없는....감자보다 조금 나은 맛이네요.
아이들이 고구마 구워주면 잘 먹는데, 이 고구마는 첫날 다섯개 구운 거에서 두개 먹고 며칠째 냉장고 신세.
두박스 그대로 현관에 방치된지 벌써 오랩니다.

뭘 해먹죠?
맛탕....기름 튀기기 싫은데...
지금 몇개 쪄봤거든요. 구운 것보다 나으면 쪄먹으려구요.

어떻게 잘 먹을 방법이 없을까요?
너무 어려운 조리법 말고, 아이들 간식으로 어찌하면 좋을지 조언 좀 부탁드릴게요.

울 신랑이 먹어보더니, 야~ 이거 돈 받고 남한테 팔면 욕먹겠다..하네요.ㅎㅎㅎ
친척이니까 그냥 사는거지 정말 넘해요.

유기농인증은 받은 고구마니까 그래도 잘 해먹고 싶은데....

지금 생각나는건, 맛탕, 고구마밥, 고구마샐러드.
근데 당도 없는 걸로 하면 이것도 별로 맛 없을텐데..

[고구마..]

후숙해서 드세요,,
저희친정 엄마도 드실것만 해서 호박고구마 보내주셨는데 첨에 구워먹을땐 이맛도 저맛도 아니던데 1주일 지나고 다시 먹을땐 정말 달더라구요님도 시간을 두고 기다려 드셔보세요,,
호박고구마는 구워먹는게 젤루 맛나던데.....

[튀김]

채썰어서 튀기세요. 고구마스틱이 됩니다. 맛도 있구요.
단 튀길때 빨리 건겨야 해요. 안그러면 타요

[원래]

고구마는 숙성이 돼야 더 맛있어요.
그냥 한참 잊고 둿다가 해 먹으면 맛 있어요.

[....]

구구마전 .맛탕도 튀기지말고 팬에 노릇하게 구워서 하면 되구요

[향기]

고구마 삶아서 우유나 요쿠르트에 갈아 주시면 남편이나 애들 좋아하던데요

[좀]

놔두셨다가 드시면 무지 달아질걸요..
전 여러번 사봤어도 호박고구마가 맛없는 것은 못봤어요..
밤고구마는 있었지만요..

[라이너스의 담요]

카레에 넣어도 괜찮아요.

[고구마두박스]

댓글 감사합니다.
후숙하면 맛있다는건, 다른 호박고구마 살때도 늘 그리해서 알고는 있었는데요. 지금 받은지...벌써 어언...2주 정도 되었거든요. 몇개는 싹이 나올 정도.
그런데도 맛이 읎써요...T.T
정말 호박고구마는 구워먹는게 제일 맛있는뎅....
겨울철 호박고구마, 넘 사랑하는데 이게 제가 보기엔 말이 호박고구마지 사실은 그냥 밤고구마도 아니고 호박도 아닌 그냥 고구마같어요.

한번 더 숙성되길 기다려봐야겠군요.

올려주신거 다 해먹거볼게요.^^

[그렘린]

말이 호박고구마지 사실은 그냥 밤고구마도 아니고 호박도 아닌 그냥 고구마같어요 <--

그냥 고구마는 무슨 맛일지 갑자기 궁금해진 1인 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ^^
고구마가 그냥 고구마 맛인게 죄는 아닌데.....갑자기 고구마가 불쌍해졌어요 ㅋㅋㅋ
하긴 맛이 없는 게 죄라면 죄겠지요!!

[***]

고구마 쪄서 말려드세요
간식으론 최고!!!

[어떻게 해도]

자체에 당도가 없는건 어떻게 해도 맛이 없어요. 별도로 당을 첨가하지 않는이상은 ...
공연히 고생만 하고 다른 재료만 낭비하는 결과가 올거예요. 그냥 최대한 냅둬보세요. 더이상 보관이 어려울때 구워드셔보세요.

[감자대신]

카레 라이스에도 넣고 샐러드도 하고, 감자조림처럼 약간 매콤하게 반찬도 하고(부서지기 쉬우니 익을정도만 조리세요)
얇게 썰어서 생으로도 먹고.. 반 갈라서 쩌서 꿀이나 시럽도 뿌려서 먹고..
여러가지로 드세요.
맛없는 고구마는 계속 두어도 맛이 없더라구요.

[..]

히트레시피에 나와있는 고구마정과요.

[...]

기름에 안튀기는 고구마 맛탕 있던데요~
설탕이랑 오일에 고구마 뒤적여서 오븐에 굽더라구요.
한번 해보세요~

[호박고구마는]

두었다 드시면 좀 낫고요.
밥할 때 좀 올려 드세요. 고구마밥

[고구마 경단]

어때요? 쪄서 꿀타서 빚은 다음에 아이들 주세요... 카스테라 가루내서 굴리면 더 좋겠지만 귀찮잖아요. ^^;;