호박고구마 언제까지 팔까요?

[고민되네요]

지금은 장터에서 온유엄마께 산 호박 고구마를 잘 먹고 있어요.

친정엄마가 처음으로 농사지으신 고구마라 조심스럽다고 사진까지 올리면서 파셔서 냉큼 샀었죠.
좀 자잘한 것들도 많긴 하지만 오븐에 구우면 아주 꿀이 뚝뚝 떨어져요. 다시 한 번 감사드려요 ㅎㅎㅎ

근데, 너무 맛있어서 20킬로 산 거 이번달이면 다 먹을 것 같아요.
그럼 1월에도 호박 고구마 구할 수 있나요?

보니까 사과도, 귤도 다 파는 철이 있는 것 같던데, 호박 고구마 한 박스 더 사다 놓아야 하나 조바심나네요;

집도 좁아서 지금 더 사다 놓기도 좀 그런데... ㅠㅠ
다른 분들은 어떻게 하세요?

[오지팜]

고구마는 가급적 기온이 영하로 떨어질때는 택배배송으로 많은 양은 구입하지 마세요.
고구마는 냉차면 쉽게 썩습니다.
가급적 12월 말부터 ~1월까지 드실것면 미리 준비해 놓는 것이 좋을듯하네요.

[.]

저도 10월이나 11월에 30kg 구입해
봄까지 먹습니다.
지금 구입하세요.

[그렇군요]

미리 사놔야겠네요. 그동안 맛있는 거 나눠먹고 싶어서 여기저기 퍼준게 아깝네요 ㅋ

이번엔 또 어떤 분께 구매해 먹나...

답변 주신 분들 감사합니다.

[고구마저장방법좀]

저도 이글보고 더 사야겠다 싶네요 그런데 고구마 저장방법좀 알려주세요
어찌해야 싹이 안나고 잘 보관할수있을까요
냉장고에 집어넣는것 말고요

[.]

보기 싫어도 현관 입궤 박스 뚜껑 열어 놓고
다 먹을때까지 그냥 내버려 둡니다.
지금 두박스 그렇게 자리 차지하고 있어요.

[.]

입궤--입구에

[오지팜]

고구마 저장방법은
일단 고구마는 저장온도가 13~15도입니다.
10도이하로 떨어지면 맛이 떨어집니다.
저장온도에 따른 냉동해 시간은
0도에서 24시간
-5도에서 18시간
-15도에서 3시간만 지나면 냉해를 입습니다.
냉해를 입으면 쉽게 썩어요.

15도이상되면 싹이 나는데 싹이나면 뜯어버려야 맛이 떨 떨어집니다.

냉장고나 김치냉장고에 넣어두면 200% 썩씁니다.

[...]

아파트 평수가 작아서 입구나 거실이나 거기가 거기라 온도 차이가 안날거 같아요..-.- 입구에 두시는 분들은 주택이거나 평수가 넓은 집인 경우아닌가 생각되는데.. 저희집처럼 현관문 열고 들어오면 바로 거실인 작은 아파트도 입구에 두는게 보관에 효과가 있을까요..??

[.]

네~ 평수는 넓어도 옛날 아파트라 작은 평수랑 현관 면적이 차이가
없습니다.^^ 신발들이 비좁아서 힘들어 해도 고구마가 중요하니까
복잡한채로 삽니다.

[ㅋㅋ]

아놔 ㅋㅋ
윗님 말씀 재밌어요. 신발들이 비좁아서 힘들어해도, 고. 구. 마. 가. 중. 요. 하. 니. 까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

네 맞습니다. 고구마가 중요하지요 ㅋㅋ
전 오피스텔이라 사실 그냥 방안에 방치해두고 있어요.
축축하던 것이 탐스럽게 말라가고 있습니다. 아직 싹도 안났구요. 빨리 한 박스 사야겠어요.
누구한테 사나...;

[좁은집도 현관]

전 올해 이월까지 구입해서 먹었어요 웰빙부님꺼 ^^;
마지막에 먹은건 작년에 구입해서 먹은거 보단 단맛은 살짝 떨어지지만 그때까지 호박고구마를 먹을수 있어 좋았어요.
전 지금 40kg 다 먹고 며칠전에 20kg 다시 주문해서 받았어요. 좁은집 현관에 놓고 보관합니다,

[ㅋㅋ]

신발들이 비좁아서 힘들어해도, 고. 구. 마. 가. 중. 요. 하. 니. 까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
배꼽 잡았네요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[ㅋㅋㅋㅋ]

신발들이 비좁아서 힘들어해도, 고. 구. 마. 가. 중. 요. 하. 니. 까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 지대로 웃기네요 간만에 활짝 웃었어요 ㅎㅎㅎㅎ