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색깔이 거무스름한 새우젓?

.. 조회수 : 632
작성일 : 2008-11-20 21:05:22
시어머님이 직접 담갔다고 지난주에 주신 건데 색깔이 깨끗한 새우색이 아니라 거무스름한 색이네요.

이거 먹어도 괜찮은건지요..

워낙 깔끔하게 음식 못하시는 분이라 찜찜하네요..
IP : 124.56.xxx.110
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ***
    '08.11.20 9:08 PM (116.36.xxx.172)

    새우종류중에서 거무스름한 새우가 있어요
    빨간새우도있고...
    제가 이름은 잘모르겠는데...
    깨끗한 흰새우만 새우는 아니니...맛있게 잡수세요^^

  • 2. 흑새우
    '08.11.20 9:17 PM (121.191.xxx.140)

    도 있어요..남해안에 놀러가서 전 흑새우보고 상한 새우인줄 알고 장사하시는 분에게 물었더니 국물용으로 흑새우가 딱이라고 하더라구요..조금 사와서 요긴하게 먹었어요..
    그 새우젓 버리지 마시고 드세요..
    우리 엄니도 작년에 생멸치로 두 항아리 젓갈 담가서 푹 곰삭혔는데..
    왜케 냄새는 꼭 화장실 냄새처럼 큼큼하던지.. ..
    고놈을 팔팔 끓여서 김장김치를 담갔는데 전에 먹던 김치는 저리 가라~~ 였답니다..
    어머니의 정성을 생각하셔서 맛있게 드세요..

  • 3. 그 새우젖
    '08.11.20 9:32 PM (220.73.xxx.172)

    맛날거여요
    소래에서 산 새우젖도 여러가지로 담은 새우젖으로 담은 김치가 더 맛나더라고요

  • 4. 원글녀
    '08.11.20 9:54 PM (124.56.xxx.110)

    새우색이 아니라 국물이랑 다른 건더기 색이 거무스름 하네요 다시 보니 -.-

  • 5. 시어머니에게
    '08.11.20 10:04 PM (121.191.xxx.140)

    직접 물어 보세요..소금하나 잘 못 사용하면 김치나 젓갈 다 못 먹게되요.
    몇년 전애 저희집 김장김치하고 언니네 김치가 완전히 발효된 후에 김치 한 조각 젓가락으로 집어 올리면 점액질 같은 것이 죽~~따라 올라오는 거예요...
    새우젓을 광천까지 직접 가서 사 왔는데..중국산이 섞였던거였어요..김치가 무르고 끈끈한게..
    그 후론 절이는 소금과 양념인 젓갈.......국산으로 믿을수 있는 곳에서만 사던가 직접 집에서 젓갈을 담가 먹어요..........

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