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일본소스중에 참깨소스 만드는법 아시는분 알려주세요~

일본소스중에.. 조회수 : 812
작성일 : 2008-11-01 05:57:13

새벽같이 남편 출장보내놓고 잠이 안와서 커피한잔 내려 마시고 82에 들어왔네요..
언제쯤이면 82폐인에서 벗어나려나...^^ㅎㅎ

얼마전에 일본식당에 가서 먹은 음식이 있는데요..
"사라다 우동"이라고..
차가운 우동이라고 해서..전 그냥 야채가 많이 들어간 우동인가 보다 생각하고 시켜먹어보았는데..
토마토 몇조각, 샐러리 조금, 아스파라거스 조금, 양상추 조금, 쫀득한 일본 우동면발을 마요네즈 소스에 버무려서 나오지 않겠어요..
우동면까지해서 정말 "사라다=샐러드"구나 특이하다고 생각하며 시킨것을 조금 후회하며 먹었어요..(제가 마요네즈를 굉장히 싫어해요..)
근데.. 맛이..^-^
첨엔 땅콩맛이 나서 땅콩소스인줄 알았는데.. 나중에 보니 참깨소스라고 하더라구요..

작은 가게에 맛도 괜찮고 분위기도 나름 좋았는데.. 야채조금에 우동면발 버무려 놓고 12000원이나 하니.. 주부로써 집에서 한번 만들어 보아도 괜찮겠다 싶어서 이렇게 82쿡에 글 올려보아요..
(많이 읽은글에 보니 결혼하고 스타*스 등 커피숍 잘 안가게 된다는 글이 있던데.. 저도 그러네요.. 예전엔 분위기 찾고..맛있는 집이라면 ok 였는데..지금은 집에서 깨끗하게 만들어 먹이고 싶고..돈도 아끼고 싶으니..^^)


겉보기엔 마요네즈소스인데.. 땅콩맛이 나는 소스로서.. 본색은 참깨소스라고 하는데.. 이것을 어떻게 만들면 될까요? 그냥 마요네즈에 참깨 넣고.. 조금 달달한 맛이 났던 것으로 보아 설탕조금 넣으면 되는 걸까요?

요리고수님들께서 초짜불량주부에게 무한한 요리법을 알려주셨으면 합니다..

도와주실꺼죠?


아참.. 일본식 쫄깃한 우동면만 어디서 구입할수 있을까요? 예전에 코스코에서 사서 먹은적이 있었는데..맛이 그냥 그랬던 기억이라...


미리..감사하단 말씀 드려요.. 행복한 주말 되시구요^^
IP : 221.150.xxx.231
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사꾸라꼬
    '08.11.1 9:04 AM (222.108.xxx.23)

    코스트코에서 어제 참깨 소스 샀는데요 주변분들이 맛있다고해서 덜컥 사버렸어요..

  • 2. 아마
    '08.11.1 3:53 PM (58.120.xxx.245)

    만드느게 아니라 파는걸 거에요
    큐피 참깨소스로 검색해보세요

  • 3. 원글
    '08.11.1 6:11 PM (221.150.xxx.231)

    답글달아주신 분들께 감사드립니다^^

  • 4. .
    '08.11.1 10:36 PM (58.230.xxx.210)

    그 참깨소스가 샤브샤브먹을때 고기찍어먹는소스와맛이 비슷해요.
    제가 알고있는레서피로는 소스재료가 10가지가 넘게 들어가요^^
    그냥 일제 큐피참깨소스사서드세요~

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