생협에서 마른 고사리를 샀어요..
저녁에 해먹으려고 두시간이나 불렸는데 안불어져서 통째로 냉장고에 넣어놓고 잊었어요..
사흘만에 오늘 다시 보니 아직도 반 정도만 불은 상태..
제가 잘못산건지 아님 뜨거운물에 불린다거나 뭐 다른 방법이 있나요?
별걸 다 모르는 아짐입니다..ㅋㅋ
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
마른 고사리 얼만큼 불려야해요?
처음 조회수 : 496
작성일 : 2008-10-31 23:11:20
IP : 203.171.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가하는방법
'08.10.31 11:14 PM (125.187.xxx.162)냄비에 담고 팔팔 끓인뒤 뚜껑덮어 밤새 두면 아침에 요리하기 좋을 정도로 불어 있을 겁니다.
2. ...
'08.10.31 11:21 PM (218.238.xxx.186)끓는 물에 넣어 5분간 삶은 후 찬물에 헹궈 주세요.
고사리에 몸에 안 좋은 성분(기억이 안 나서~)이 미량 들어 있는데 요렇게 해야 없어진다고 합니다.3. 저는요
'08.10.31 11:59 PM (122.34.xxx.210)냄비에 삶은후 그 물에반나절 담궈야 고사리가 부드러워요
꼭 그 물에요4. 아줌마
'08.11.1 12:25 AM (211.232.xxx.148)전,물에 담갔다가 삶습니다.
삶으면서 물 한번 버리고 두번정도?
고사리의 나쁜 성분을 말씀하신 분 계신데
삶으면서 혹은 씻어 내면서 검정물이 거의 빠질 만큼 헹구래요.
그 검정물의 안 좋은 거라고 울 시누님이 가르쳐 주시던데요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
419503 | 자주가는 싸이트,, 5 | 다람쥐 | 2008/11/01 | 1,118 |
419502 | 이제 시작인가? | 애기엄마 | 2008/11/01 | 357 |
419501 | 44세 뱀때 인데요~ 23 | apple | 2008/11/01 | 2,837 |
419500 | 엄마의 영양제. 5 | 도도맘 | 2008/11/01 | 549 |
419499 | 왜 아기들은 태어나자마자 우는거죠??? 16 | 왜 | 2008/11/01 | 2,331 |
419498 | 서울에서 대천을 어떻게 가야하는지 6 | 대천.. | 2008/11/01 | 377 |
419497 | 지금 창밖한번보시죠*서울* 7 | yaani | 2008/11/01 | 1,524 |
419496 | Paul Krugman 칼럼(대충해설) 12 | 조심조심 | 2008/11/01 | 1,191 |
419495 | 언제까지... 1 | 용서 | 2008/11/01 | 364 |
419494 | 저기 뒤에 숫자놀이 하는거.. 3 | 궁금 | 2008/11/01 | 510 |
419493 | 38개월인데, 색깔을 잘 몰라요. 13 | 육아 | 2008/11/01 | 767 |
419492 | 동네 사설 피아노학원 현금영수증 된다고 해놓고선 2 | 이제와서 안.. | 2008/11/01 | 573 |
419491 | 낼모래가 오십인데....이럴경우엔? 20 | 늙은 아짐 | 2008/11/01 | 4,100 |
419490 | 서울구경추천부탁드려요 1 | 부탁드려요 | 2008/11/01 | 238 |
419489 | 수학공부요령..초등저학년 2 | 공부의신 | 2008/11/01 | 780 |
419488 | 명동근처 맛집 | .. | 2008/11/01 | 511 |
419487 | 폭력 안에서 살기를 바라는 이는 아무도 없다 1 | 펌글 | 2008/11/01 | 258 |
419486 | 케이블 방송중 5세 아이에게 도움될만한게 있나요? 2 | dmaao | 2008/10/31 | 214 |
419485 | 여성회관 도우미 어떤지...? 4 | 혹시.. | 2008/10/31 | 734 |
419484 | kt 하나로, 요금 두번 속았어요.. | 전화요금 | 2008/10/31 | 484 |
419483 | 코스코 양재점은 가구 늘 파나요? 3 | dmaao | 2008/10/31 | 414 |
419482 | 펌글-헤지펀드(조지 소로스) 5 | 나눔 | 2008/10/31 | 830 |
419481 | 분위기 있는 재즈 한곡 들어볼까요? 7 | La bel.. | 2008/10/31 | 656 |
419480 | 하나님 미워요 4 | 건조기 | 2008/10/31 | 1,375 |
419479 | 아~배고파.. 8 | ㅠ.ㅠ | 2008/10/31 | 681 |
419478 | 마른 고사리 얼만큼 불려야해요? 4 | 처음 | 2008/10/31 | 496 |
419477 | 초등 1학년 영어 수준이... 12 | 궁금해요 | 2008/10/31 | 1,381 |
419476 | 20평 사무실에 난방기기 사려는데요... 2 | 추천해주세요.. | 2008/10/31 | 369 |
419475 | 대통령 ‘펀드 가입’ 이제야 실행검토 13 | 솔이아빠 | 2008/10/31 | 921 |
419474 | 전요 한나라당 계속 득세하고 명박이가 임기 꼭 마쳤으면 좋겠어요 30 | 돌팔매도 좋.. | 2008/10/31 | 1,502 |