82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

마른 고사리 얼만큼 불려야해요?

처음 조회수 : 496
작성일 : 2008-10-31 23:11:20
생협에서 마른 고사리를 샀어요..
저녁에 해먹으려고 두시간이나 불렸는데 안불어져서 통째로 냉장고에 넣어놓고 잊었어요..
사흘만에 오늘 다시 보니 아직도 반 정도만 불은 상태..
제가 잘못산건지 아님 뜨거운물에 불린다거나 뭐 다른 방법이 있나요?
별걸 다 모르는 아짐입니다..ㅋㅋ
IP : 203.171.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가하는방법
    '08.10.31 11:14 PM (125.187.xxx.162)

    냄비에 담고 팔팔 끓인뒤 뚜껑덮어 밤새 두면 아침에 요리하기 좋을 정도로 불어 있을 겁니다.

  • 2. ...
    '08.10.31 11:21 PM (218.238.xxx.186)

    끓는 물에 넣어 5분간 삶은 후 찬물에 헹궈 주세요.
    고사리에 몸에 안 좋은 성분(기억이 안 나서~)이 미량 들어 있는데 요렇게 해야 없어진다고 합니다.

  • 3. 저는요
    '08.10.31 11:59 PM (122.34.xxx.210)

    냄비에 삶은후 그 물에반나절 담궈야 고사리가 부드러워요
    꼭 그 물에요

  • 4. 아줌마
    '08.11.1 12:25 AM (211.232.xxx.148)

    전,물에 담갔다가 삶습니다.
    삶으면서 물 한번 버리고 두번정도?
    고사리의 나쁜 성분을 말씀하신 분 계신데
    삶으면서 혹은 씻어 내면서 검정물이 거의 빠질 만큼 헹구래요.
    그 검정물의 안 좋은 거라고 울 시누님이 가르쳐 주시던데요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
245599 20평 사무실에 난방기기 사려는데요... 2 추천해주세요.. 2008/10/31 368
245598 대통령 ‘펀드 가입’ 이제야 실행검토 13 솔이아빠 2008/10/31 921
245597 전요 한나라당 계속 득세하고 명박이가 임기 꼭 마쳤으면 좋겠어요 30 돌팔매도 좋.. 2008/10/31 1,502
245596 오늘 미네르바님의 글을 읽고... 17 2008/10/31 6,745
245595 유가환급금 말인데요~ 2 유가환급금 2008/10/31 758
245594 패션감각 살리기? 4 ... 2008/10/31 1,044
245593 왼손잡이 아기 이대로 괜찮을까요? 19 18개월 2008/10/31 1,110
245592 우엉채칼 어깨보호 2008/10/31 355
245591 대구에서 이혼전문 변호사 찾아 가려면... 1 문의드립니다.. 2008/10/31 643
245590 갖고있는 미국은행수표 어떻게해야 좋을지 조언 좀... 2 도움요청 2008/10/31 548
245589 sk우승! 15 한국시리즈 2008/10/31 605
245588 미네 할배 오셨네요 10 미네 2008/10/31 2,983
245587 아무래도 제가 재수가 없는 녀 ㄴ 인가봐요 13 아무래도 2008/10/31 3,235
245586 학예회때 수화를 한다는데 넘못하네요 ㅠㅠ 2 1학년 2008/10/31 261
245585 엄마는 집에서 빈둥거려요 19 우울해요 2008/10/31 4,402
245584 버버리 가방요... 10 안목없어요 2008/10/31 1,611
245583 현관문 열면 13 ... 2008/10/31 2,978
245582 이나영이하는 맥심커피 CF 너무 성차별적인것같아요. 8 커피 2008/10/31 1,696
245581 이제서학교찿아가는거 좀 그런가요? 4 하늘 2008/10/31 522
245580 친정에 남편이 소홀한 것 같아요. 33 .. 2008/10/31 1,742
245579 mbc뉴스데스크 기상캐스터, 넘 예쁘지 않나요? 21 예쁘다 2008/10/31 3,167
245578 은행 선택에 따라 90만원이 왔다 갔다 합니다. 6 ... 2008/10/31 3,312
245577 적벽대전 2 양조위 ㅠㅠ.. 2008/10/31 474
245576 장터 토마토 보고싶다는 분들을 보니... 토마토 2008/10/31 1,111
245575 강남차병원도 특진의 대신 레지가 수술하는 경우가 있나요? 5 제왕절개 2008/10/31 656
245574 차라리 미국의 주가 되자구요 7 이럴바에야 2008/10/31 670
245573 82에 중독된 아짐은?? 8 어케하죠? 2008/10/31 612
245572 옷을 어떻게 사야 하는지? 4 2008/10/31 990
245571 실내복을 사야 행복한 전 좀 이상한 사람인가요?? ㅋ 6 집이좋아 2008/10/31 1,035
245570 레시피 찾는방법 2 요리관심 2008/10/31 367