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양념장 만들어서 보관은 어디다가 하시나요

만능양념 조회수 : 469
작성일 : 2008-10-28 16:39:06
소금첨가해서...

고추장양념과 만능양념...한컵 만들어놨거든요...

고추장양념은....두루치기..양념처럼만들고 소금도넣었는데..
냉장보관해야할지 냉동보관해야할지 모르겠어요..

고추장 고춧가루도........
푹 쉬나요???????????????

냉장보관 할 수 있는지 궁금합니다.
IP : 220.126.xxx.186
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양념
    '08.10.28 5:10 PM (121.133.xxx.164)

    김치양념이야 찹쌀풀 같은 걸 넣으니 냉장실에 오래
    두면 쉽니다만
    만드신 양념장은 그리 쉬지는 않을 것 같지만
    오래 두고 먹을 거라면 냉동에
    일주일 안에 먹을 거라면 냉장실에 둬도
    괜찮을 거 같네요

  • 2. 냉장보관
    '08.10.28 6:08 PM (58.226.xxx.198)

    700밀리 정도 되는 통에 2개 만들어서 계속 냉장해놓고 먹어도 괜찮아요.
    한 두달 먹어도 숙성되어 맛있어요.

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