쌀가루..곱게 갈려면..

[요리공]

분쇄기가 따로 있어야 할까요??

아이 과자를 쌀가루로 만들어 주고싶어서

오늘 핸드믹서랑  그냥 믹서(둘다 브$운 제품)로 갈아봤는데..

밀가루 처럼 곱게 안나와서요..과자도 구워보니 좀 입자가 씹히고...

밀가루 처럼 곱게 갈려면 어디다가 갈아야 하나요??

메이커도 좀 알려주세요..^^

[...]

대성 아트론이 쌀을 곱게 갈아 줍니다.
한 번에 잘 갈리는게 아니고 채에 내려서 다시 한번 갈아 주어야 해요.

[쌀가루]

는 방아에서 롤러 방식으로 빻는게 제일 맛있어요.

커터로 가는것은 아무래도 거친 맛이 날 수 밖에 없답니다.
입자를 칼로 조각을 내는 방식이니 아무래도 단면이 각이 진 상태겠지요

한꺼번에 많이 빻아 잘 밀봉해서 냉동해 두시고 쓰세요

아....

쌀가루 얘기가 나와서 댓글 먼저 달다가 다시 읽어 보니 베이킹을 하시려고 하는 모양입니다.
그렇다면 일반 커터기로 조금씩 갈면 됩니다.
갈아서 체에 치고 다시 갈아 체에 치고, 이런 식으로 하면 되지만
아무래도 밀가루와 쌀가루는 입자에 차이가 크지요.
박력 쌀가루로 시중에 파는 것도 많이 있으니 그런걸 구입하시는게
번거로움을 더는 방법입니다.

즐거운 베이킹하세요

아이를 위한건데 기왕이면 쌀로 순수한 맛의 떡을 만들어 주세요.
처음 입맛이 아이의 평생입맛이지요.
요즘 아이들이 과자를 더 가까이 생각하는데에 안타까움을 느껴요.

[베이킹사이트]

보시면 건쌀가루 파는 곳이 있어요.
그걸 제과용 제빵용 다 있으니까 차아 보시고 구입하시는 게 편하겠지요^^

[음..]

곱게 갈려고 새로 기계사는 것 보다 방앗간 가서 한번 왕창 갈아다가 냉동하시는건 어때요?
저는 군쌀이 좀 많아서 방앗간에서 갈았는데 2천원 줬어요.

[.]

쌀농부라는 사이트에 들어가시면
쌀가루 찹쌀가루 온갖가루 다 팔아요.
그램도 조금씩 소분하여 파셔서 너무너무 좋아요.

[쌀가루]

좀 사려고 보니 쌀가루만 100%가 아니고 변성전분...이런게 섞여 있어서
쉽게 못사겠더군요.

며칠간 서핑만 하고 결론이 나질않네요...

원래 인터넷으로 먹거리 살때는 내용물을 꼼꼼하게 보고
재료가 자세히 나오거나 볼 수 없는 건 사질않았는데
요즘 더욱 재료부터 믿음이 안가니 -.-

[그렇다고]

냉동실에 쌀가루 잔뜩 갈아 놓고 먹기는 그렇고...
걱정이네요....

[생협에]

쌀가루 있어요.^^