제빵기는 식빵이 짜잔하고 구워서까지 나오는건가요?

[제빵기]

귀차니스트입니다.........ㅠ.ㅠ
식빵사러 가기도 귀찮아하는......ㅠ.ㅠ
그런디 아침마다 식빵을 찾아대는 신랑땜시........ 제빵기에 관심이 가는데요...
제빵기는 재료들을 믹스만 해두면 짜잔하고 식빵으로 만들어져서 나오는건가요?
아님.......발효까지만 되어서....오븐에 다시 구워야하는건가요?
그리고 닭살처럼 정말 쫄낏쫄낏 될까요???
그리고...코팅제품말고 스텐으로도 나오나요?

[네]

지혼자 띠굴띠굴 반죽하다가
갈색으로 구워 놓더군요. 언니 집에 가서 한번 봤습니다.

[식으면]

저도 질문
그게 따뜻할땐 맛있는데 식으면 영 맛이 없어진다는데, 즉 식어지면 제과점 식빵을 기대하면 안된다고요.
맞나요?
집에서 제빵기로 만든 빵으로 샌드위치도 해드시나요?

[세우실]

보통 제빵기에 식빵코스가 있습니다.
그걸로 맞춰 놓으면 알아서 발효에 구워지는 것까지 되어서 식빵이 나오고
오븐에 추가로 구워야 할 필요는 없습니다만,
오븐에 직접 굽는 것 보다는 조금 쫄깃함이 덜합니다. 아! 물론 충분히 먹을만은 합니다.
그리고 아마 빵 구울 때 스텐은 쓰면 안될걸요? -_- (← 요 부분은 들은것만 있고 비루한 제반지식 ㅠㅠ)

[스페셜키드]

식빵믹스와 그 이스트 넣고 우유나 물부으면 일정양요.
짜잔하고 되어져 있지요.
그런데 문제는 한번 만들려면 무려 4시간정도 걸리던가? 흑 너무 오래걸려요

[..]

제빵기에는 반죽만 시키고 오븐에 옮겨 굽던데요.

[...]

시판되는 식빵믹스로 설명서대로 하시면
완전히 구워져 나옵니다.
근데 단점은 맛이 별로라는거..-_-
첨가물도 많구요..

믹스말고
밀가루/설탕/소금/이스트/버터 or 오일/우유/계란 으로 제빵기 1차 발효까지만 하고
나머지 과정은 따로 해서 오븐에 구워 만듭니다.
이름모를 첨가물도 안들어가고, 결도 좋고 정말 맛있어요.
시간은 넉넉잡아 3시간 걸립니다.

[아무래도]

식으면 맛이 떨어져요
그리고 식빵 재료....밀가루 우유 버터 이스트 계란 등을 사다나르는게
식빵 사오는것 보다 귀찮아요^^
무겁고 또 뭐 하나라도 빠지면 사러가야 하니까요

막 만들어서 뜨끈할때 먹는 맛은 있지요

[식빵]

요즘 제빵기에 식빵 자주 구워먹고 있습니다.
식빵믹스는 안 써봐서 모르겠구요, 맛있는 레시피 잘 찾아서 만드시면 맛 있습니다.
파는 식빵 혹은 반죽만 제빵기가 하고 발효/성형/굽기를 오븐에서 한 식빵보다는
결이나 쫄깃함에서 떨어지지만 번거롭고 귀찮음을 생각하면 넘어가 줄 만 합니다.
제빵기에서 구워져 나오는 크기가 그리 크지 않기 때문에,
'맛 없어질 때까지' 두고 먹는 일 자체가 그리 없구요.
저는 오히려 파는 식빵에는 도대체 뭘 넣었길래 며칠이 지나도 보들보들한게야...? 의심스럽던데요.

시간 오래 걸리는 건 사실이예요. 세시간 정도 걸리고, 식혔다 비닐에 넣어두고 자야하니까
저녁 설거지 마치고 얼른 재료 분량해서 제빵기 돌리면 딱 시간 적당합니다.

[식빵이 식으면]

왜 맛이 멊냐면,
제과점 식빵엔 첨가물이 많이 들어가고,버터대용 마가린을 넣는답디다.
밖에서 먹는빵에 길들여 있다가
집에서 식빵 구워먹으면 좀 맛은 없어요.
그렇지만 안심은 되잖아요.
저도 다른분처럼 제빵기에서 반죽만 하고 오븐에서 제취향껏 모양만들어 먹습니다.
몇번 만들다보면, 자기만의 레시피가 만들어지지요.

[타이머]

이용하시면 쉬워요.
자기 전에 재료 넣고 시간 맞춰 놓으면 아침에 막 구워진 빵을 먹을 수 있지요.
저희는 아예 제빵기 침실에 놓고 잠결에 빵 구워지는 냄새 맡다가
마지막 땡 소리에 일어나 커피 내려서 아침 먹기도 합니다.